Cibule pečené pečivo ve fólii je velkolepě jednoduchý recept, který je jedním z nejjednodušších v mém repertoáru. Můžete použít zakoupenou směs sušené cibulové polévky nebo vyrobit vlastní směs pro kontrolu přísad a obsahu sodíku. Pokud se podíváte pečlivě na obchod s potravinami nebo co-op, můžete někdy nalézt organické směsi suché cibulové polévky, které jsou mnohem chutnější než generická odrůda.
Existuje několik způsobů, jak změnit tento super jednoduchý dva ingredience recept. Kousek kondenzovaného krému houbové polévky nebo krému z celerové polévky můžete přidat do misky před tím, než zabalíte maso do fólie, nebo si na pečeně nalijte šálek vínového vína. Přípravu příliš nekomplikujte; jeho krása je v jednoduchosti.
Nejlepší kusy hovězího masa pro tento recept jsou kulatý steak, sklíčidlo oka sklíčidla t nebo spodní kolo. Maso se během dlouhé doby pečení stane velmi jemným; pojivové tkáně a tuk tuk, aby se hovězí maso vlhké. Hovězí maso se připravuje na konečnou vnitřní teplotu asi 190 stupňů F; to je mnohem vyšší než dobře provedená, ale to je to, co je zapotřebí, abyste získali tyto kusy hovězího masa. Maso se doslova rozpadne, když rozbalíte fólii a odstraníte hovězí maso.
Pokud chcete, můžete si s omáčkou připravit omáčku nebo panvicovou omáčku , nebo jen nalijte tekutinu do hrnce a trochu ji zkuste snížit. Nejpravděpodobněji nebudete muset přidávat další sůl, protože směs cibule je velmi slaná.
Podávejte tuto jemnou a šťavnatou pečenou brambůrky, praženou zeleninou a ovocným salátem pro dokonalé jídlo. Nebo udělejte to jedno-hrnkové jídlo, hodinu před hovězím masem, otevřete fólii a vložte do masa nějaké malé červené brambory, celé houby a mrkev. Znovu ho zabalte a pečte, dokud nebude zelenina citlivá.
Co budete potřebovat
- 3 libry. kulatý steak nebo pečené hovězí sklíčidlo
- 1 obalová polévka na suchou cibuli
Jak to udělat
1. Umístěte maso na hliníkovou fólii o tloušťce 18x12 ".
2. Posypte směs sušené polévky na maso. Pečlivě zabalte do fólie pomocí dvojitých záhybů.
3. Umístěte maso zabalené fólií do pekáče a pečte na 300 stupňů F po dobu 3 hodin nebo dokud nebude maso velmi jemné.
4. Rozbalte maso a umístěte na podnos. Nalijte džusy nad maso a podávejte, nebo udělejte omáčku s džusy.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 414 |
| Celkový tuk | 24 g |
| Nasycený tuk | 9 g |
| Nenasycený tuk | 11 g |
| Cholesterol | 150 mg |
| Sodík | 113 mg |
| Sacharidy | 0 g |
| Vláknina | 0 g |
| Protein | 47 g |