Tato mírná koktejlová příchuť dodává Turecku fantastickou chuť, ať už chcete grilovat, kouřit nebo hluboce smažit. Nezapomeňte, že při použití drti na drůbež, musíte ji dostat pod kůži. Kůže zabarvuje chuť a nedovolí proniknout třením. Pokud byste chtěli zvýšit kořenitost této šupky, zkuste přidat jednu z nepovinných ingrediencí.
Co budete potřebovat
- 1 šálek / 240 ml hnědého cukru
- 1/3 šálku / 80 ml cukru
- 1/4 šálku / 60 ml soli
- 2 čajové lžičky / 10 ml prášku česneku
- 2 čajové lžičky / 10 ml cibulového prášku
- 1 čajová lžička / 5 ml
- bílý pepř
- 1 čajová lžička / 5 ml černého pepře
- Volitelně: 1 čajová lžička / 5 ml práškové kouřové příchutě
- Volitelně: 1/4 čajové lžičky / 1,75 lžičky kajenského pepře
Jak to udělat
- Kombinujte všechny ingredience ve střední misce a ochutnejte. Pokud se rozhodnete pro špičku, trochu přidáme kajenskou papriku. Chutte a v případě potřeby přidávejte další. Používejte okamžitě.
- Pokud je to nutné, uložte do vzduchotěsné nádoby v chladné skříni po dobu až 6 měsíců. Neskladujte žádné tření, které přišlo do styku se syrovým masem.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 114 |
| Celkový tuk | 0 g |
| Nasycený tuk | 0 g |
| Nenasycený tuk | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 2,836 mg |
| Sacharidy | 29 g |
| Vláknina | 0 g |
| Protein | 0 g |