Jedná se o staromódní recept na horské zásobníky. Sušené jablka jsou vařené s kořením a hnědým cukrem, což je výborná náplň pro vrstvy koláče.
Co budete potřebovat
- 3 balení sušených jablek (každý 6 oz)
- 1 šálek hnědého cukru (zabalený)
- 1 1/2 čajové lžičky zázvoru
- 1/4 čajové lžičky hřebíčku
- 1/2 čajové lžičky novorozence
- 1/2 šálku
- 1 šálek cukru
- 2 velké vejce
- 1/2 šálku mléka
- 1/2 šálku melasy
- 5 šálků všestranné mouky
- 1 lžička prášku na pečení
- 1 lžička sódy na pečení
- 1/4 čajové lžičky soli
- 1 čajová lžička zázvoru
- 1 šálek šlehačky (šlehaný)
Jak to udělat
- Sušené jablka umístěte do hrnce; přidat vodu k pokrytí.
- Přivést k varu; pokryjte, snižte teplo a vařte po dobu 25 až 30 minut nebo dokud ne.
- Vypouštění a mletí jablek. Míchat hnědý cukr, 1 1/2 čajové lžičky zázvoru, hřebíčku a novinku; dát stranou.
- Zkraťte při středních rychlostech elektrického mixéru až do světle; postupně porazit cukr.
- Pokračujte v bití, dokud nebude světlo a načechraný. Přidejte vejce jeden po druhém, po každém přidání bít dobře.
- Míchat mléko a melasu.
- Smíchejte mouku, prášek do pečiva, sódu, sůl a zbývající 1 čajovou lžičku zázvor; postupně přidejte ke smetanové směsi, bít, až směs vytvoří tuhé těsto.
- Rozdělit těsto na 8 rovných dílů; zakryjte a ochlaďte 1 až 2 hodiny.
- Každou část těsta položte do 8-ti palcového kruhu na mastěných místech.
- Pečte při 350 ° po dobu 10 minut nebo až do zlatohnědého. Opatrně odstraňte vrstvy na drátěné stojany; úplně vychladnout. Stack vrstvy, rozkládající stejné části rezervované směsi jablek mezi vrstvami.
- Zakryjte a ochlaďte po dobu 8 hodin.
Rozštěpte šlehačkou nebo šlehačkou na vrchol dortu před podáním.
Další recepty
Kořeněné jablko
Čerstvý jablečný dort recept
Apple Bundt dort s ořechy
Ořechový dort z ořechů a vanilková glazura
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 365 |
| Celkový tuk | 13 g |
| Nasycený tuk | 5 g |
| Nenasycený tuk | 5 g |
| Cholesterol | 81 mg |
| Sodík | 319 mg |
| Sacharidy | 59 g |
| Vláknina | 2 g |
| Protein | 4 g |