Tento koláč z jablečného ořechu je pečený v dortu Bundt nebo dortu. Dort je hotový s jednoduchou vanilkovou glazurou.
Jablka a vlašské ořechy jsou klasickou kombinací, ale v dortu lze také použít sekané pekanové pečivo. Nebo nechte ořechy úplně.
Co budete potřebovat
- 1 1/4 šálku
- všestranná mouka (míchání před měřením)
- 1 šálek celé pšeničné mouky
- 3/4 šálku cukru
- 1 šálek světle hnědého cukru (
- balené )
- 1 lžíci skořice
- 2 lžičky prášku na pečení
- 1 lžička soli
- 1/2 lžičky sódy na pečení
- 3/4 šálku rostlinného oleje
- 1 čajová lžička vanilky
- 3 velké vejce
- 2 šálky jablka (jemně nasekané a loupané)
- 1 šálek
- vlašské ořechy (nasekané)
- Pro vanilkovou glazuru:
- 1/2 šálku
- cukrářský cukr
- 1/4 lžičky vanilky
- 2 až 3 polévkové lžíce mléka
Jak to udělat
- Troubu ohřejte na 325 F.
- Maso a mouku bohatě zmařte 10palcovou dortovou nebo pánskou dortovou misku.
- Ve velké mísící misce s elektrickým mixerem smíchejte všestrannou mouku a celozrnnou mouku, granulovaný cukr, hnědý cukr, skořici, prášek do pečiva, sůl, sódu, rostlinný olej, 1 lžičku vanilky a 3 velké vejce. Smažte jablka a ořechy.
- Těsto přelijte do připravené pekáče.
- Pečte v předehřáté troubě po dobu 55 až 65 minut, dokud nevstoupí čistá dřevěná pečeť vložená do středu dortu.
- Koláč ochlaďte na pánvi po dobu 15 minut; otočte na podávací desku, aby se úplně vychladlo.
Vanilla Glaze
- Smíchejte cukrovinky s 1/4 lžičky vanilky. Míchat 2 až 3 polévkové lžíce mléka, nebo dost, aby se hladká glazura.
- Zmrzněte glazuru na ochlazený koláč.
Mohlo by se Vám také líbit