Tyto chutné malé squashové lusky jsou vynikající předkrm. Podávejte je ponořeným, jako je sriracha nebo chipotle majonéza , ranč oblékání nebo salsa.
Co budete potřebovat
- 3/4 libra žlutá squash (asi 2 médium, na kostky)
- 1 vejce, zbité
- 1/3 šálku všestranné mouky
- 1/3 šálky kukuřičného masa
- 1 lžička prášku na pečení
- 1/2 čajové lžičky soli
- 1 střední cibule (strouhaná)
- Olej (pro smažení)
Jak to udělat
- Přidejte squash do hrnce a zakryjte slanou vodou. Kuchař, pokrytý, 10 až 15 minut nebo až do nabídky.
- Vypusťte a rozetřete dostatek squashu a připravte 1 šálek. Kombinujte squash a vejce a dobře promíchejte.
- Kombinujte mouku, kukuřičnou mouku, prášek do pečiva a sůl, dobře promíchejte. Přidejte směs squash a cibule, míchat až do smíchání.
- Skočte směs squashu na lžičku oleje. Vařte až do zlaté hnědé a otočte jednou.
Dělá asi 2 tucty.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 127 |
| Celkový tuk | 3 g |
| Nasycený tuk | 1 g |
| Nenasycený tuk | 2 g |
| Cholesterol | 35 mg |
| Sodík | 334 mg |
| Sacharidy | 21 g |
| Vláknina | 3 g |
| Protein | 4 g |