Pečené fazole a klobása jsou přirozenými partnery. Můžete si vyrobit tento pečený fazole s klobásou recept jak mírné, tak pikantní, jak byste chtěli, v závislosti na kořeních, které používáte a druhu klobásy.
Líbí se mi tento recept podávat ve studené zimní noci, když na oknech zasáhne déšť nebo déšť. Není nic útulnější než posezení na teplou večeři, když je venku špatné. Tento recept je ideální pro ty, kteří milují vydatné pokrmy.
Pokud se vám líbí vaše jídlo, aby bylo více na mírné straně, vynechat jalapeño pepř a přidat další kečup. Pokud máte rádi kořeněné potraviny, přidejte další jalapeño nebo možná jiný druh pepře a zvedněte hořčici. Nedávno jsem našel úžasnou novou hořčici vyrobenou z opečeného česneku, který je v tomto receptu prostě velkolepý.
Tento recept je také poměrně nenákladný, což je výhodou pro rozpočet v chladných zimních měsících. Podáváme svěží zelený salát a některé večeře, buď domácí, nebo zmrazené.
Co budete potřebovat
- 2 lžíce másla
- 1 cibule, nasekané
- 3 stroužky česneku, mleté
- 1 jalapeno pepř, mleté, pokud je to žádoucí
- 1 červená paprika, nasekaná nebo nakrájená na plátky
- 1 libra polské klobásy, kielbasa, nebo plně vařené bratwurst, nakrájíme na plátky
- 2 (16-unce) plechovek
- pečené fazole , neprošlé
- 1 (14-unce) může nakrájené rajčata, bez odtoku
- 1/3 šálku kečupu
- 1/4 šálku hořčice
Jak to udělat
Ve velké pánvi roztírejte máslo na střední teplotu. Přidejte cibuli a česnek; soté a míchat do kůry, asi 5 minut. Přidejte jalapeno pepř, pokud se používá, a zelenou paprikou; vařte další 3-4 minuty.
Přidejte klobásy na pánvi a vařte, dokud se nepatrně hnědou, občas otočíte klobásy, aby se vařily rovnoměrně.
Do pánve přidejte pečené fazole, rajčata, kečup a hořčici a přivedete k varu.
Snižte teplotu na nízkou teplotu, aby se potraviny jen ztuhly a vařte, odkryjte a míchání často, až do mírného zahuštění, asi 15-20 minut. Podávejte okamžitě.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 884 |
| Celkový tuk | 29 g |
| Nasycený tuk | 10 g |
| Nenasycený tuk | 11 g |
| Cholesterol | 65 mg |
| Sodík | 1,061 mg |
| Sacharidy | 116 g |
| Vláknina | 31 g |
| Protein | 45 g |