Jsem pevně přesvědčen, že v repertoáru vaření není nikdy příliš mnoho receptů z quinoa salátu. Salát Quinoa je překvapivě chutný a zdravý! Je to poměrně rychlé provedení, může snadno sloužit velké skupině lidí a udržuje se dobře, což je ideální jídlo, aby se, když potřebujete něco, co sloužit davu na vegetariánské nebo veganské potluck, plus, to dopravuje dobře pro vaření a grilování, a je stejně univerzální jako vaše představivost. Nebojte se experimentovat přidáním různých vegetariánů, jako jsou cukety, kukuřice nebo dokonce kale nebo špenátové greeny.
Celá zrna quinoa kuchařů rychleji než většina ostatních celých zrn a je vynikajícím zdrojem bílkovin pro vegetariány s asi 11 gramy bílkovin na šálek vařené quinoa. Nejste si jisti, jaká je quinoa nebo jak ji používat? Viz také: Co je to quinoa?
Zde je několik z mých oblíbených způsobů, jak připravit zdravý salát z quinoa. Všechny tyto recepty jsou vegetariánské a jsou také veganské nebo snadno veganské. Vzhledem k tomu, že quinoa je zrno bez lepku, většina z nich je také bez lepek, ale nezapomeňte zkontrolovat přísady.
Nudíte se z quinoa a chcete zkusit něco nového? Už jste zkusili kaniwu ?
01 ze dne 09
Tabbouleh salát s quinoa (Bezlepková, veganská)Joy Skipper / Getty Images Jednoduchým způsobem, jak udělat domácí salát z quinoa, je udělat tabuli salát. Tabuli saláty z Blízkého východu jsou tradičně připravovány s pšenicí bulgur , ale není důvod, proč nemůžete použít quinoa pro náhražku bez bílkovin a bezlepku. Tento recept chinoa tabouli salát je vyroben z petržele, máty, okurky a rajčat. Omezte množství olivového oleje, nebo ho úplně vynechte kvina-nízkotučnou misku.
Viz též: Gourmet feta a edamame tabbouleh recept02 ze dne 09
Veganský brusinkový salát Quinoa s cizrnouMám rád sladkou kombinaci chutí v tomto svěží a čerstvém salátovém receptu Quinoa : Quinoa se kombinuje s cizrnou, brusinkami, limetovou šťávou a trochou medu nebo agáve nektaru pro salát z quinoa, který zasáhne téměř všechny chuťové pohárky na našich jazycích! Pokud se nudíte z obvyklých pikantních zeleninových quinoa salátů a chcete je rozmíchat, je to vše.
03 ze dne 09
Základní jednoduchý quinoa salát (bezlepkový, veganský)Vše, co potřebujete pro jednoduchý domácí quinoa salát, je quinoa, některé vegetariáni a dresing jakéhokoli druhu a možná i sůl a pepř nebo čerstvé bylinky. Tento vegetariánský a veganský quinoa salát má přesně to - nic víc, ne méně. Je vyroben z quinoa, rajčat, okurky a brokolice a lehce oblečený stiskem citronové šťávy a trochu olivového oleje. Bavlněný italský salátový dres by mohl být nahrazen, pokud dáváte přednost, ale světlý a čerstvý citrón je docela chutný.
04 ze dne 09
Quinoa, pekanové a čerstvé bylinky (bezlepkové, veganské)Není to nic jiného než pět hvězdiček od recenzentů tohoto quinoa salátu s pekanem, zelenou cibulí a čerstvými bylinkami . Jeden recenzent ji označil za "úžasný" a napsal: "Vzal jsem si to na oběd, který se skládal většinou z lidí, kteří nemají zájem o vegetariánské potraviny nebo dokonce o zdravé vědomí. Jaký skvělý souhlas! Jiný recenzent recept také miloval to s trochou čerstvého limetkového tymiánu, které rostla v bylinné zahradě.
05 ze dne 09
Černý fazole a kukuřičný quinoa salát (bezlepkový, veganský)Quinoa je skvělým přírůstkem pro každý recept na fazolové saláty. Vyrobeno z černých fazolí, kukuřice, quinoy a koriandru oblečeného v kajensko-vápenném dresingu, tento vegetariánský a veganský quinoa salát s černou fazole recept je zdravý, vysoce vláknový, vysoce bílkovinný a bezlepkový.
06 z 09
Gurmánský borůvkový a sýrový quinoa salát (bezlepkový, vegetariánský)
Gurmánský recept na quinoa salát vhodný ke snídani, obědům nebo dokonce večeři, tento zdravý recept je vyroben z borůvek namočených v ovocném octě, quinoa, vegetariáni a spoustě sýrů a zakončený čerstvými listy máty. To nemusí být váš nový "každodenní" go-to quinoa salátový recept, ale bude to nový oblíbený, který byste vyzkoušeli, pokud hledáte něco zábavného, tvůrčího a nového.
07 ze dne 09
Řecký quinoa salát s olivami a artyčoky srdce (bezlepková, veganská volba)Rok co rok je jedním z nejoblíbenějších receptů na tomto místě, ze všech stovek vegetariánských receptů , tento salát z quinoa inspirovaný středomořskou oblastí s kalamátovými olivami, balzámovým octem a trochou sýra feta (nechte ho vyrobit jako vegan) Mám. Dost k tomu řekl, že?
08 z 09
Letní quinoa salát s pomerančovou a grapefruitovou (Bezlepková, veganská)
Domácí recept z quinoa salátu (nebo pilaf) vyrobený z pomerančů a grapefruitu v lehkém a zdravém vinaigrettu. Potřebujete další důvod, proč se pokusíte milovat tuto zdravou celozrnnou misku? Tento quinoa pilaf salát je nízkotučný, vysoce bílkovinný, vegetariánský a veganský. Je vyrobena z mrkve, čerstvého lilku, čerstvých chilli a čerstvého zázvoru. A spousta zdravých quinoa.
09 z 09
Více receptů quinoa vyzkoušetQuinoa. Milovat všechny tyto nápady quinoa salát a prostě nemůže dostat dost? Existuje tolik způsobů, jak vařit quinoa, kromě toho, že vyrábíme quinoa saláty. Věděli jste, že ho můžete upečet do sušenky a vdolky a dokonce můžete mít snídani na quinoa ? Podívejte se na všechny tyto a další způsoby, jak si vychutnat quinoa zde .
Na snímku: recept Quinoa "smažené rýže"