Sbírka čínských recepty reprezentující kuchyni severní Číny, včetně Pekingu (Peking).
Kuřecí Velvet
Křehké kuřecí stehýnka
Čínská květinová role (Hua Juan) recept
Jiaozi knedlíky
Mandarin Crepes
Mongolský Hot Pot - s jehněčím
Mongolská jehně s jarní cibulí
Mu Shu Pork
Pekingská kachna
Peking Dust
Palačinky
Krevety se zeleným čajovým lístkem
Čajové vejce
Můžete také zkusit: Almond Float (snadná verze čínského mandlového potěšení s použitím želatiny a konzervovaného ovocného koktejlu)
Mongolské hovězí maso - ne autentické, ale s použitím několika ingrediencí v severní čínské kuchyni.
Dozvědět se více o Pekinské kuchyni
Čínské regionální styly vaření