Pokud máte rádi tradiční vegetariánský tabbouleh salát, vyzkoušejte tuto gurmánskou tabbouleh vyrobenou z feta sýra a edamame sójových bobů . Vyrobeno z pesto a čerstvých bylin pro spoustu chutí, je to neobvyklý a chutný vegetariánský tabbouleh salát. Delší!
Recepce s radostí od Soy Foods Council.
Co budete potřebovat
- 1 1/4 šálků neléčené bulgur pšenice
- 2 šálky vody, vaření
- 1/4 šálku připravené
- pesto
- 3 lžíce čerstvé citronové šťávy
- 2 cps cherry tomatoes, nakrájené
- 3/4 šálku feta sýra, rozpadl
- 1 15 unce může cizrnu, vyčerpaný
- 1/3 šálku zelené cibule (cibule), nakrájené myslet
- 2 polévková lžíce čerstvé petrželky, mleté
- 1/4 lžičky čerstvě mletého černého pepře
- 2 šálky vylupované
- edamame
- 4 (7 palcové) pitas, nakrájené na polovinu
Jak to udělat
Kombinujte pšenici bulgar a vroucí vodu do velké misky. Zakryjte a nechte stát 30 minut. Vypusťte.
Kombinujte pesto a citronovou šťávu; míchat s miskem. Směs bulgur, směs pesto, rajčata, feta, cizrna, zelená cibule, petržel, pepř a edamame ve velké misce; a jemně ho promíchejte. Podávejte s pita polovinami.
Výnos: 4 porce (velikost porce: 1-1 / 2 šálky salátu a 2 pita poloviny).
Informace o výživě:
Kalorie: 570 (25% z tuku); Tuk 16 g (sat. 5.4 g, mono 7.5 g, poly 2.9 g); Protein 23,3 g; Sacharidy 93,3 g; Vlákno 14,2 g; Cholesterol 23 mg; Železo 7,8 mg; Sodík 856 mg; Vápník 352 mg
Viz také: Více zdravých vegetariánských receptů