Spread a poklesy, jako tato surová paštika s olivami a sušenými rajčaty, jsou jedny z nejlepších potravin pro surové potraviny, které mají kolem. Patey se mohou rozložit na lněné krekry , surové pizzové krusty, surové chleby nebo jako ponor na čerstvé vegetariáni. Vždy je hezké mít takové věci v ledničce. Semena slunečnice tvoří skvělou, krémovou bázi, ale můžete nahradit i jiné namočené ořechy nebo semena .
Co budete potřebovat
- 1 šálek slunečnicových semen
- 4 sušené rajčata
- 1/4 kalamatových oliv
- 1/4 červené papriky
- 1 lžíci zelené cibule nebo červenou cibulí
- 1 lžíce čerstvé bazalky
- 1 lžíce čerstvé petrželky
- 1 čajovou lžičku
- nama shoyu
- 1 stroužek česneku
- 1 polévková lžíce
- nutriční kvasnice , volitelné
- 1 lžíce studeného olivového oleje
- 1 lžíce čerstvé citronové šťávy
Jak to udělat
- Namočte slunečnicová semena do vody po dobu alespoň 2 hodin nebo až do noci v chladničce.
- Namočte sušené rajčata do vody, aby pokryly 30 minut.
- Naplňte semena a rajčata a přidejte je do kuchyňského robotu se zbývajícími přísadami. Blend do hladké, asi 30 sekund.
- Uchovávejte ve vzduchotěsné nádobě v chladničce po dobu až 5 dnů.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 86 |
| Celkový tuk | 6 g |
| Nasycený tuk | 1 g |
| Nenasycený tuk | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 40 mg |
| Sacharidy | 7 g |
| Vláknina | 2 g |
| Protein | 3 g |