Tradiční velikonoční košík pro požehnání

Požehnání velikonočních košů na velikonoční sobotu nebo velikonoční ráno je tradicí mezi římskokatolickými a pravoslavnými křesťanskými středoevropskými a východoevropskými lidmi, včetně Čechů, Chorvatů, Maďarů, Litevců, Poláků (kteří nazývají swiecenie pokarmow wielkanocnych ), Rusů, Rusinů, Slováků , Slovinci a Ukrajinci. Pokud jde o to, co jde do koše na potraviny, závisí na tom, z jakého regionu pochází, na rodinné preference a finanční prostředky.

Namísto šunky například někteří chorvatští a slovinští umisťují jehněčí koše a západní Slováci obsahují lžičku , známou jako sekaná sekanice polnina . Ve vinařských oblastech, jako je Maďarsko a Chorvatsko, do koše přicházejí láhve vynikající ročníku, a přesto ostatní přidávají zelenou jarní zeleninu.

Před rokem ve venkovských vesnicích to bylo znamení svého bohatství, kdyby byl prospěšný přeplněný koš (někdy dokonce zásuvkový šatník obsahující celý šunku a slámy slaniny) velikonočních delikventů. Nadčasové displeje jsou v těchto dnech méně časté - častěji se ukáže jen ukázka symbolických potravin, které na koši pokrývají. Vzhledem k tomu, že římští katolíci a pravoslavní křesťané se během Půstě poskakují, po jednom z velikonočních velikonočních svátků není jediná kuchařka požehnána po velikonoční neděli a stává se tradiční velikonoční snídaní.

• 01 z 12

  Položky společného košíku

  Zatímco chuti se liší podle oblastí a rodiny, koš obvykle obsahuje určité položky: máslo, chléb, pysanky (zdobené) vejce, uzeniny, šunku a / nebo jehněčí, uzené maso, sýr, sůl a dort. Svíčka je umístěna v koši, aby mohla být během požehnání osvětlena, a některé rodiny spojují luk nebo stuhu kolem držadla koše. Všechno je pokryto bohatě vyšívanou látkou, která spočívá na jídle.

  Žádná jídla tohoto jídla se nesedí až po bohoslužbách v neděli v Velikonocích, ale když je čas - podle vlastního uvážení - každý člen domácnosti musí vyzkoušet vše v koši, aby se předešlo neštěstí.

  Ačkoli v koši existují rozdíly, mnohé slovenské, ukrajinské a ruské recepty jsou mezikulturní, protože slovenská, ukrajinská, karpatsko-rusínská a ruská kuchyně byla ovlivněna sousedním Maďarskem, Polskem, Rakouskem a Českou republikou.

• 02 z 12

  Maslo (Maslo)

  Maslo symbolizuje Kristovu dobrotu, že bychom měli napodobovat ostatní. Může být tvarován do ozdobného jehněčího plechu nebo jednoduše zabalen do skleněné nádoby s hřebíčkem uspořádaným do kříže nahoře.

• 03 z 12

  Chléb (Paska)

  Jméno paska pocházelo z židovského velikonočního svátku známého jako pesach a z řecké verze slova pascha . Paska je také slovo pro kulatý bochníček sladeného kvasnicového chleba nebo koláče posypaného pomerančovou a citrónovou kůrou a rozinky. Je to symbol Ježíše Krista, chleba života.

  Paska chléb obvykle obsahuje těsto oplet kolem obvodu, a kříž těsta nebo jiné náboženské symboly na vrcholu. Někdy je jamka uprostřed uprostřed svíčky, která bude osvětlena v kostele během požehnání.
  
  V slovenštině je paska také označována jako kolac a kulich je další slovo pro chléb použitý v Rusku.

• 04 z 12

  Křen

  Křen, zvláště smíšený s nastrouhanou řepou, symbolizuje Kristovu vášeň a krev, kterou vylial. Křen může být umístěn v dekorační misce pro zařazení do koše.
  
  Slovo pro křen v slovenštině je chren , v ruštině je khren a ukrajinské slovo je khrin .

• 05 z 12

  Pečené vejce a Pysanky

  Tato tvrdá vařená vejce, zbarvená v pravoslavné křesťanské víře červeně a elegantně zdobená metodou vosku, jsou symboly velikonočního života, života a prosperity a Kristova vzkříšení z hrobu.
  
  Slovo slovenské je kraslica , zatímco Rusové a Ukrajinci označují barvená vejce jako pysanky .

• 06 z 12

  Klobása

  Klobása, buď čerstvá nebo uzená, je symbolická Boží laskavost a štědrost. V košíku je vždy přítomen. Klobása je slovenské slovo, zatímco slovo klobása v ruštině je kolbasa ; kovbasa je ukrajinský způsob, jak říct klobásu.

• 07 z 12

  Šunka nebo jehněčí

  Šunka je symbolem velké radosti a hojnosti. Některé domácnosti preferují tele nebo jehně, které připomínají křesťanům, že vzkříšený Kristus je Boží Beránka.
  
  Slova slovenské pro šunku a jehněčí jsou klobása a jahňacie ; v ruštině jsou vetchina a baranina , a Ukrajinci říkají shynka a baranyna .

• 08 z 12

  Údený slanina

  Bacon s velkým tukem je symbolem nadbytku Boží milosti a štědrosti. Slovenský telefonát slanina slanina , zatímco slovo je bekon v ruštině i ukrajinštině.

• 09 z 12

  Sůl

  Sůl, nezbytný prvek ve fyzickém životě, symbolizuje prosperitu a spravedlnost a je součástí koše, abychom připomínali, že lidé jsou chutí země.

• 10 z 12

  Sýr

  Sýr je symbolické moderování, které by křesťané měli mít vždycky. Obvykle se v koši umístí čerstvá suchá sýřenina nebo sýr ( nezastaralý ), ale může být zahrnut jiný druh sýra, jako je hrudka (také známý jako hrutka , sirok a cirecz ).

• 11 z 12

  Svíčka

  Svíčka, která bude osvětlena v kostele při požehnání košů, představuje Krista jako světlo světa.

• 12 z 12

  Velikonoční košík

  Přestože se tradice liší od rodiny až po rodinu o tom, co jde do koše, které má být požehnáno v neděli ve Velké sobotě nebo Velikonocích, zdá se, že zůstávají konstantní, jsou barvité stuhy a zeleň, kočička vrby nebo sušené květiny připevněné k košíku jako známky radost a nový život v jarním období a na oslavu vzkříšení.

  Druhou nutností je bohatě vyšívaný obal, symbolizující Kristův pohřební plášť, který přechází přes koš. Obvykle se vyrábí z plátna nebo jiné jemné tkaniny a je vyšívaný náboženskými symboly souvisejícími s Vzkříšením a oslavou Velikonoc. Tyto kryty košů jsou předávány z generace na generaci. Ukrajinská paska kryt je podobný rushnyk nebo vyšívaný ručník, kromě má velikonoční symboly na to.