Pokud máte rádi thajskou arašídovou omáčku , vyzkoušejte tento podobný veganský recept na sezamové nudle. Přidejte několik nakrájených zelenin, pokud se vám líbí, jako brokolice, sněhový hrášek nebo paprika. Přejděte dolů a vyzkoušejte další vegetariánské a veganské čínské a nudle.
Ujistěte se, že používáte rýžové nudle a bezlepkovou a pšeničnou sójovou omáčku (např. Tamari), pokud potřebujete tento recept bez lepek.
Viz též:
Co budete potřebovat
- 1 lžička rýžových nudlíků
- 2 polévková lžíce. sezamový olej + 1 polévková lžička
- 1 polévková lžíce. burákové máslo
- 1 lžička. voda
- 2 lžičky. sójovou omáčkou nebo tamari
- 1 polévková lžíce.
- tahini
- 1 polévková lžíce. sherry nebo rýžový ocet
- 1 polévková lžíce. javorový sirup
- 1 strouhaný česnek (mletý)
- 1/2 lžičky čerstvý zázvor (mletý nebo strouhaný)
- 3 zelené cibule, nakrájené na plátky
Jak to udělat
- Vařte nudle ve vodě po dobu několika minut, takže se začínají měkkat, ale ještě nejsou natřené. Vypusťte.
- Ve velké pánvi smažte nudle ve 2 lžících sezamového oleje a míchání často. Nechte vařit po dobu 3 až 5 minut, nebo dokud jsou nudle měkké. Odstraňte z tepla.
- Ve velké misce nebo mísiči se smíchají nebo smíchají 1 polévková lžíce sezamového oleje, arašídového másla, vody, sójové omáčky, tahini , sherry nebo rýžového octa, javorového sirupu, česneku a zázvoru. Proveďte tuto směs s nudlemi.
- Míchat zelenou cibuli.
Chlad před podáváním, pokud je to žádoucí.
Více vegetariánské a veganské čínské recepty:
- Sladký a kyselý tofu se zeleninou
- Nízkotučné čínské zeleninové míchadlo
- Vegetariánský Gingered Lo Mein
- Studený asijský rýžový salát
- Sladké zelí míchat Fry
- Čínský styl Stir-Fry se Seitan a Hoisin omáčkou
- Zeleninová smažená rýže
- Asijské zelené fazole
- Tofu a kešu smažené rýže
- Sladký a kyselý Tempeh recept
- Vegetariánský Chow Mein recept
- Vegetariánské kresby
- Sladká a kyselá omáčka
- Vegetable Chow Mein
- Sladká a kyselá zelenina
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 538 |
| Celkový tuk | 17 g |
| Nasycený tuk | 3 g |
| Nenasycený tuk | 8 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 1,387 mg |
| Sacharidy | 83 g |
| Vláknina | 5 g |
| Protein | 13 g |