Vychutnejte si velkou whiskey s vaší Tureckou večeří
Žádný jiný duch není tak všestranný, nebo se také páruje s jídlem na večeři díkůvzdání jako whisky . Zde je několik jednoduchých doporučení pro whisky, které se spojí s vaší díkůvzdání a dvěma lehkými koktejly pro dav.
Než se usadíte
Když přijdou vaši hosté a začnou se osvětlovat, nabídněte jim tento jednoduchý bourbonový koktejl. Doplňuje širokou škálu předkrmů, od slaných oříšků až po sýry a kapky.
Má nádhernou podzimní chuť a je tak snadné se připravit, že nebudete muset krůtu ignorovat, aniž byste byli spokojeni.
Koktejl z kamenného plotu
- 2 oz kvalitní bourbon (doporučujeme Buffalo Trace nebo Four Roses )
- 2 pomlčky Angostura Bitters
- Kvalitní jablečný mošt na vrchol
- Ve dvojitém skle . přidáme burbon a hořce a naplníme ledem .
- Nahoře s jablečným jablečným jádrem, promíchejte jednou lžící, aby byly ingredience začleněny.
Na večeři
Jednoduchost je klíčem s whisky na Večeře díkůvzdání. Téměř všechny kategorie whisky spárují dobře s typickou jízdou na Den díkuvzdání .
Zde jsou některé whisky, které mohou být nabízeny čisté (nebo snad s některými kostkami ledu nebo studenou vodou ) spolu s některými potravinami, které dobře spárují:
- Booker's Bourbon - Na základě důkazu 130, tento klasický americký bourbon potřebuje trochu vody k ochlazení, ale jeho poznámky skořice a muškátového oříšku se dobře daří se všemi, od sladkých brambor až po nádivku.
- Gentleman Jack - Tennessee whisky v nejlepším, Gentleman Jack nabízí měkké patro karamelu a sušeného ovoce s kouřem kouře. To se dobře spojí s krůty, borůvkovou omáčkou a squashovými pokrmy.
- Templeton Rye - jemně kořeněný žito, Templeton je výjimečně šetrný k jídlu. Spárujte ji se šunkou, krůtkem nebo jakýmikoli pečenými pokrmy pro nejlepší efekt.
- Glenlivet Nadurra Triumph 1991 - Jednoduchý, ovoce vpředu dram, tento jediný sladový skot dobře drží proti těžším pokrmům se smetanovými omáčkami , stejně jako doplňující sýry, ořechy a krůty.
Pro večerní hodinu si můžete vychutnat lahodný koktejl s nápoji, zkuste Cranberry Spritzer. Tento recept lze snadno zvýšit, aby se vešel do džbánku nebo punč misky .
Brusinka Spritzer
2 oz kanadská whisky ( kanadská mlha nebo kanadský klub doporučuje)
1 unce brusinkový džusový koktejl (pro zábavnou variaci, zkuste nahradit šťávu z granátového jablka)
Soda klubu naplnit
Ve sklenici Collins přidejte whisky a brusinkovou šťávu.
Přidejte led, naplňte klubovou sódu a ozdobte límcem.
Po večeři díkůvzdání a dezertu
Whisky jsou ideální způsob, jak ukončit svou dovolenou na Den díkůvzdání.
Zkuste nabídnout výběr whisky během dezertu. Zde jsou některé klasické whisky, které se dobře spojí s nabídkami dezertů .
- Balíčky Baby Blue - Tato whisky z Texasu je vyrobena z modré kukuřice Hopi, která jí dodává chuť na rozdíl od jakékoliv jiné whisky. Nabídněte to fanouškům whisky, spárujte s ovocem a sýrem nebo pekanovým koláčem. Baby Blue je těžké najít, ale stojí za to.
- Macallan 18 Year - výjimečný, ústní nátěr jediného sladu Scotch. Poznámky z ovocné koláče, sušených meruněk a sherriedů dělají toto výjimečné párování se sýry, ovocnými dezerty a dýňovým koláčem .
- Rittenhouse 25 Year Rye - Nejstarší žitná whisky, kterou kdy produkoval Rittenhouse, 25letá nabídka je žitná whisky pro posezení, usrkávání a vychutnávání. Nádherně složité, udržujte dezerty jednoduché při párování s touto žito.
- Balvanie Madeira Cask 17 Year - Nádherně ořechovitý z dokončení v použitých sudech Madeira, tento jediný slad by se krásně spároval s pekanovým koláčem nebo s ovocnými dezerty.
- Laphroaig 18 Year - Komplexní, sofistikovaný a pikantní jednoduchý slad nedávno nahradil Laphroaigovou 15letou nabídku. Perfektní konec večerní whisky, tento jediný slad může dobře odpovídat cokoliv, od koláče z mincemeat až po dobrý doutník.
- WL Weller - originální pšeničný bourbon, Weller nabízí měkčí pocit v ústech s převládající vanilkou, medem a ovocnými tóny. Párujte to s dýňovým nebo jablečným koláčem .