Vzpomínám si, že jsem jel jednou na karneval a prodávali velké cookies jako tyhle. Platili 5,00 dolarů cookie. Možná budete chtít udělat to samé ve vašem příštím prodeji . V závislosti na vašich cílových zákaznících můžete snížit cenu na 3 dolary nebo 3,50 dolarů na soubor cookie.
Tento recept pochází z kuchařské knihy 2008 101 Easy Peasy Cookie Recepty. Povolení udělené pro použití tohoto receptu udělené kuchařky Lucindou Wallace a Heather Wallace.
Co budete potřebovat
- 4 šálky mouky
- 1 lžička prášku na pečení
- 1 čajovou lžičku
- prášek do pečiva
- 1-1 / 2 šálky másla nebo margarínu, změkčené
- 1-1 / 4 šálky granulovaného cukru
- 1-1 / 4 šálky
- balený hnědý cukr
- 2 vejce
- 1 lžíce vanilkového extraktu
- 1 šálek čokolády z mléčné čokolády
- 1 šálek polosladké čokoládové lupínky
- 1/2 šálku bílých čipů
- 1 šálek nakrájených ořechů, lehce opečený
Jak to udělat
- Tento recept je z kuchařské knihy 2008 101 Easy Peasy Cookie Recepty. Povolení udělené pro použití tohoto receptu udělené kuchařky Lucindou Wallace a Heather Wallace.
- Předehřejte troubu na 350 F. Ve střední misce míchat mouku, prášek do pečiva a sódu na pečení. Ve velké misce smíchejte spolu máslo, granulovaný cukr a hnědý cukr. Bít vajíčka a vanilkový extrakt do směsi másla. Postupně míchat směs mouky. Míchat čokoládové mléčné čipy, polosladké čokoládové lupínky, bílé třísky a ořechy. Talířem sušeného těsta položíme misky na úrovni 1/4-mastné, asi 2 palce od sebe, na nezpevněné plechy na pečení.
- Pečte sušenky po dobu 12 až 14 minut nebo dokud se neukáže světle hnědá. Nechte soubory cookie 2 minuty vychladnout na plechcích a poté je přeneste do stojánků, aby se zcela ochlazovaly.
Poznámky v okraji:
* Nikdy nepoužívám margarín. Používám jen máslo. Maslo má stejné kalorie jako margarín a je to přirozený produkt. Také preferuji slané máslo. I když je nesolené máslo obvykle čerstvé, nemám rád tenký chuť, který dostanu z pečených výrobků vyrobených s ním.
** Nevím proč, ale pečení s naprosto nezpracovanými plechy na pečení téměř nikdy nepracuje pro mě. I lehce mažete (sprej a otřete) pekáč nebo použijte křemíkovou rohož. Cookies se nelepí a vyčištění je vítr.
Můžete se vám líbit:
Benne oplatky
Benne oplatky jsou sušenky, které jsou naplněny sezamovými semínky. Mám rád texturu a máslovou příchuť tohoto cookie.