Nikdo říkal, že vegetariánská výživa nemusí být zdravá, že? Dobrou zprávou je, že dokonce i u takových receptů, jako je ten pro kastról ve stylu Frito koláč, který používá konzervované ingredience k vytvoření rychlé večeře a může se zdát nezdravé, když je vegetariánský, konečný výsledek je stále nižší než tuky a cholesterol podobná verze s masem. Pokud se vám líbí chilli, sýr, chilli sýr a Frito koláč, budete se vám líbit tento vegetariánský chili sýr a frito kastrol nebo koláč.
Jako kalifornský, myslím na Frito koláč jako druh Tex-Mexové verze nachos. A stejně jako u nachosu mohou být stejně poměrně lehké a zdravé, nebo jako mastné, jak je chcete vyrobit. Zahrajte si s tímto receptorem Frito pečivo, abyste si to udělali správně. Zesvětlete sýr a Fritos a jděte těžce na čerstvý salát a rajčata, například pokud chcete, aby to bylo trochu zdravější.
Obvykle používám recepty typu Hormel nebo Amy v receptech, jako je tento, ale tento Frito koláč bude stejně rychlý a snadný, pokud byste měli nějaké zbývající chilli, které byste potřebovali vyčerpat.
Stejně jako Frito koláč? Můžete si také vyzkoušet tento vegetariánský recept na pečivo Frito Pie, vyrobený z veganských hamburgrů .
Viz též: Oblíbené vegetariánské večeře
Co budete potřebovat
- 1 velký sáček s Fritosem (můžete je lehce rozdrtit na víno podobné těstovinám nebo je udržet vcelku, aby vaše Frito koláč více tradiční a jako nachos)
- 1 15-unce plechovka vegetariánské chili (vyzkoušejte značku Amy nebo Hormel)
- 1 8-unce pytel sýru (jakýkoli druh, drcený)
- Volitelně: čerstvá cibule (mletá) nebo zelená cibule (nasekaná)
- Nepovinné: rajčata (na kostičky)
- Nepovinné: salát (drcený)
- Volitelně: jalapeno papriky (nakrájené na plátky)
- Volitelné: čerstvé koriandro
Jak to udělat
- Nejprve troubu předehřejte na 350 stupňů.
- Ve středním kastrolu nebo na pekáči připravte Fritos (doporučuji je lehce rozdrtit) v jedné vrstvě. Poté rozložte vegetariánskou chili rovnoměrně nad Fritos.
- Dále přidejte libovolnou z doplňkových ingrediencí, které se vám líbí na vrcholu chilli: nakrájenou cibuli, nakrájené čerstvé rajčata, nakrájený salát nebo jalapeno papriky.
- Pak nakrájme nakrájený sýr nahoře jako poslední vrstvu.
- Pečte si vegetariánskou frito koláč v troubě po dobu 15-20 minut, dokud se sýr nerozpustí tak, jak se vám to líbí.
- Nahoře s několika dalšími náplněmi, pokud chcete (zakysaná smetana a nakrájená zelená cibule nebo trochu čerstvého lilku jsou skvělé na vrcholu) a vychutnejte si okamžitě své bezmasé pečivo Frito Pie.
Pokud se vám líbí tento vegetariánský frito koláč, zde je několik dalších rychlých a snadných vegetariánských receptů, které si budete chtít vyzkoušet: