01 z 06
Co Spaghetti Squash je a co potřebujete k přípravě
Leah Maroneyová Spaghetti squash je dobrá alternativa k těstovinám, bramborám nebo rýži. Vařené tělo squash se rozsekne do nití, jako jsou tenké špagety nebo vermicelli, a proto se jmenuje.
Průměrně, špagety squash měří asi 12 palců v délce a asi 6 palců v průměru. Squash by měl být dokonce světle žluté barvy a pevný bez modřin. Skladujte celé při pokojové teplotě až 3 týdny. Spaghetti squash je k dispozici po celý rok s vrcholovou sezónou na podzim.
Špagetová squash má velmi mírnou chuť, takže se obvykle podává s omáčkou nějakého druhu. To také může být vychutnáno prostě se solí a trochu másla. Vaření squash je velmi jednoduché.
Budete potřebovat:
- 1 špagety squash
- Velký ostrý nůž
- Pekáč
- Trouba
- Kuchyňská vidlička
02 ze dne 06
Pečeme spaghetti squash
Leah Maroneyová - Troubu troubu zahřejte na 375 F.
- Smažte spaghetti squash s kovovou špíz nebo vidličkou, aby se při pečení neroztrhlo.
- Umístěte celý squash do mělké pekáče.
- Pečeme po dobu 1 hodiny.
03 ze dne 06
Vystřihněte Squash pečené špagety
Leah Maroneyová - Nechte pečené špagety squash ochladit, dokud nebude možné manipulovat.
- Ořízněte jej po obou stranách podélným řezným nožem.
04 z 06
Odstraňte semínky
Leah Maroneyová - Nakrájejte semena a vláknité nití ze středu každé poloviny vařené špagety.
- Zlikvidujte semena a řetězce nebo ušetříte kompostování.
05 ze dne 06
Převeďte squash do nudlí
Leah Maroneyová - Jemně vyškrábejte špičku kuchyňské vidlice kolem okraje špagetového squashu, aby se drť drtě do pramenů.
- Pokračujte, dokud nebudete mít co nejvíce "nudlíků". Použijte v receptu.
06 z 06
Jak sloužit špagety Squash
Leah Maroneyová - Varené squashové špagety se obvykle podává s omáčkou nebo omáčkou, protože maso je velmi jemné v chuti.
- Může být podáván samostatně jako příloha s přídavkem soli, pepře a másla nebo jako součást hlavního jídla.
- Vyzkoušejte tyto recepty s použitím špagetových squashů : kroketový tetrazzini s squashem špaget a squash s pesto špagetou s mozzarellou .