Popcorn Zebra je prostě lahodná domácí karamelová kukuřice, která je vysušená roztavenou bílou a tmavou čokoládou. Je to úžasné občerstvení a je ideální pro sledování fotbalových her, ať už osobně nebo na velké obrazovce. Je to také nádherný vánoční dárek .
Tento recept zebry popcorn je snadný. Můžete si pop popcorn popovídat nebo si koupit kukuřici. Jen se ujistěte, že má co nejméně přísad. Chcete, aby většina chuti v tomto receptu pocházela z karamelového nátěru a roztavených čokoládových třísek.
Uchovávejte tuto nádhernou svačinu ve vzduchotěsné nádobě při pokojové teplotě až na tři dny, pokud trvá tak dlouho.
Co budete potřebovat
- 15 šálků
- popová kukuřice
- 1/2 čajové lžičky soli
- 1 šálek másla
- 2 šálky cukru (hnědé, balené)
- 1/2 šálku kukuřičného sirupu (lehký)
- 1/2 lžičky sódy na pečení
- 1-1 / 2 šálky čokoládové lupínky (bílé, roztavené)
- 1-1 / 2 šálky čokoládové lupínky (tmavé, roztavené)
Jak to udělat
- Předehřejte troubu na 250 F. Umístěte popcorn do dvou pánví o rozměrech 13 "x 9". Ujistěte se, že jste odstranili všechny nezralé jádra, které můžete najít (když jsou pokryty karamelem a čokoládou, je těžké je vidět).
- Ve velké hrnci kombinujte sůl, máslo, hnědý cukr a kukuřičný sirup. Přivede se k vroucímu vaření, často se míchá, na středně vysokém ohni. Tato směs se vaří po dobu 5 minut. Potom pánev vyjměte z ohně a promícháme v sóji na pečení; směs se rozptýlí, tak se připravte.
- Touto směs okamžitě nalijte na popelnici. Důkladně promíchejte velkou lžičkou.
- Pečeme dvě pánve plné karamelové kukuřice po dobu 60 minut, mícháme každých 15 minut, dokud není kukuřice glazovaná a ostrá. Úplně ochlaďte na drátěných stojanech, občas mícháte.
- Rozšiřte kukuřici na dvě pánve o rozměrech 15 "x 10". Nastříkejte roztavenými bílými a tmavými čokoládovými čipy a nechte je stát, dokud se nezastaví. Skladujte při pokojové teplotě ve vzduchotěsných obalech.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 477 |
| Celkový tuk | 22 g |
| Nasycený tuk | 13 g |
| Nenasycený tuk | 7 g |
| Cholesterol | 33 mg |
| Sodík | 257 mg |
| Sacharidy | 65 g |
| Vláknina | 4 g |
| Protein | 5 g |