Tento kořeněný fíkový chléb získal mnoho pětihvězdných recenzí s několika návrhy. Jedna osoba říkala, že sníží cukr na 2 šálky a nakrájí některé z fíků na polovinu, spíše než všechny. Další osoba přidala 1/4 šálku Jack Daniel's Whiskey pro extra chuť.
Co budete potřebovat
- 3 vejce
- 2 1/2 šálky cukru (může se snížit na 2 šálky)
- 2 šálky zralých fíků, masové
- 3/4 šálku rostlinného oleje
- 3 šálky všestranné mouky
- 2 lžičky sódy na pečení
- 1 lžička soli
- 1/2 čajové lžičky skořice
- 1/2 šálku podmáslí, dobře otřená
- 1 šálek pekanů
Jak to udělat
Troubu ohřejte na 350 F (180 C / Plyn 4). Oleje a mouka dvě pánve na chléb 9-po-3-palcové (nebo tři malé pánve).
V mísící misce s elektrickým mixérem porazte vejce. Přidejte cukr a bít dobře. S mixérem na nízké rychlosti přidejte rozkrojené fíky a rostlinný olej.
Prosíme mouku, sódu, sůl a skořici.
Přidejte směs mouky do první směsi střídavě s podmáslí. Porazte, dokud nebude dobře promíchán.
Smažte do nakrájených pekanů.
Pečeme v předehřáté troubě asi 1 hodinu, nebo dokud šponka vložená do středu nevyčistí.
Dělá 2 velké nebo 3 malé bochníky, přibližně 20 až 24 porcí.
Mohlo by se Vám také líbit
Špenátový salát s ořechy a teplým svalovým obvazem
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 247 |
| Celkový tuk | 14 g |
| Nasycený tuk | 1 g |
| Nenasycený tuk | 9 g |
| Cholesterol | 32 mg |
| Sodík | 215 mg |
| Sacharidy | 30 g |
| Vláknina | 1 g |
| Protein | 2 g |