Toto lehké sladké a kyselé kuře je chutné na teplé vařené rýži. Houby, paprika a ananasové kousky dávají tomuto kuřecímu extra chuť a chuť. Kuře je chuť k pečení se zeleninou a džbánek sladké a kyselé omáčky.
Do tohoto receptu použijte nakrájené kuře, rozkrojené kuřecí prsa, celé stehna nebo stehna.
Co budete potřebovat
- 3 až 4 libry kuřecí části (rozštěpené prsy, nohy, stehna)
- 3 lžíce sójové omáčky
- 1/2 šálku cibule (sladké nebo žluté, nakrájené)
- 1 šálek hub (plátky čerstvých nebo sušených konzervovaných hub)
- 1 (8-unce) může ananas (kousky, vyčerpaný, džus vyhrazen)
- 1 velká paprika (nakrájená na kroužky, každá barva je v pořádku)
- 1 (12-unce) jar sladká a kyselá omáčka (asi 1 1/2 šálky)
- Hotová rýže
Jak to udělat
- Troubu ohřejte na 400 stupňů.
- Umístěte kuřecí kousky do pekáče o velikosti 9 x 13 palců nebo do pekáče nebo na velkou mělkou mísu na pečení. Kukuřičku velkou pokropí sójovou omáčkou. Přidejte vodu do pekáče do hloubky asi 1/4 palce.
- Nakrájejte kuřecí kousky nakrájenou cibulí, houbami, ananasem a paprikou.
- Spojte vyhřívaný ananasový džus se sladkou a kyselou omáčkou a promíchejte, až se dobře promíchá; nalijte kuře.
- Pečeme po dobu 50 až 60 minut, nebo dokud je kuře neškodná a šťávy se rozplynou.
Tipy
- Použijte teploměr na potraviny, abyste zajistili kuřecím kuchařům nejméně 165 stupňů (minimální bezpečnou teplotu, podle foodsafety.gov). Kuřecí prsa jsou suché, pokud jsou příliš převařené, takže je možná třeba je odstranit před ostatními kusy.
- Směs červené, zelené a jiné barevné papriky je barevnější a atraktivnější.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 780 |
| Celkový tuk | 36 g |
| Nasycený tuk | 10 g |
| Nenasycený tuk | 14 g |
| Cholesterol | 221 mg |
| Sodík | 1,470 mg |
| Sacharidy | 38 g |
| Vláknina | 2 g |
| Protein | 72 g |