Nový rok přináší rodinu a přátele kolem stolu s tradičními jídly a zvyky.
Plněné krůtí maso je tradiční maso a při přípravě prázdninového stolu se často podávají dva nebo tři hlavní kurzy.
Je to všechno následované výběrem tradičních sladkostí, řecké kávy a lihovin.
Snad nejvíce očekávanou tradicí Nového roku je řezání Vassilopita , novoročního chleba nebo koláče.
Během pečení je vložena mince nebo malý medailon, a je řečeno, že ten, kdo dostane kus s mincí, bude mít v nadcházejícím roce dodatečnou míru štěstí.
Řecké novoroční menu a recepty
Saláty, Předkrmy, Dropy
- Tzatziki (jogurt, okurka a česnek)
- Plněné hroznové listy s rýží a bylinkami
- Zelí zelí
- Řecký salát
Hlavní jídla
Přílohy
- Rýže s análními vlasovými těstovinami
- Smetanový hrášek s červenou a zelenou paprikou
- Pečené brambory s česnekem, citronem, oreganem
Sýrová deska
- Plátky sýra feta
- Olivy
- Country Bread
Sladkosti, Dezerty, Káva, Ducha
- Vassilopita (novoroční dort nebo chléb )
- Tradiční prázdninové sladkosti
- Řecká káva