Tento nádherný recept na Phyllo kuřecí hořčici je velmi bohatý a je ideální pro zábavu. Chutné kuřecí a vegetariáni jsou obalené smetanovou omáčkou a zabaleny do vločkovitého těsta. Mňam.
Vše, co potřebujete pro tento jednoduchý recept slouží, je zelený salát hodený avokádem a plátky rajčat a jednoduchým vinaigrettem a nějakým páleným zeleným fazolím nebo chřestem. Pro dezert by byl koláč lahodný, stejně jako jakýkoliv druh sušenky . Přidejte sklenku bílého vína a nějakou dobrou společnost na skvělé jídlo.
Co budete potřebovat
- 2 lžíce másla
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 cibule, nasekané
- 2 stroužky česneku, mleté
- 1 (8 unce) balíček hub, nakrájený na plátky
- 1/2 čajové lžičky soli
- špetka bílého pepře
- 1/3 šálku Dijon hořčice
- 3 lžíce medové hořčice
- 1-1 / 2 šálky těžkého krému
- 3
- vařené vykostěné kuřecí prsíčky bez kůže, drcené
- 1-1 / 2 šálky nakrájel sýr Havarti
- 9 (14 "x 18")
- filologické listy , rozmrazené
- 1/3 šálku másla roztaveného
Jak to udělat
Ve velké pánvi roztajte 2 lžíce másla a olivový olej na střední teplotu. Přidejte cibuli a česnek; posypeme solí a pepřem. Vařte zeleninu, dokud nebude jemná, asi 5 minut, často se míchá. Přidejte houby; vaříme, dokud se houby nevzdávají své kapaliny a kapalina se odpaří a často se míchá.
Přidejte oba hořčice a krém na pánvi, míchání pro kombinaci. Snižte teplo na nízkou teplotu a trochejte, dokud směs není mírně zahuštěná, asi 8 minut.
Přidejte vařené kuře a sýr Havarti do pánve a odstraňte z tepla; míchat až do kombinace. Nechte tuto směs vychladnout po dobu 15 minut.
Předehřejte troubu na 400 ° F.
Umístěte jeden list listového těsta na velký plátek s boky. (Pokud najdete pouze listy o rozměrech 14 "x 9", musíte použít 16 listů. Vytvořte dva samostatné stohy těsta a rozdělte směs kuřecího masa mezi dva zásobníky.) Kousek roztaveného másla a vrchu s jiným listem.
Opakujte vrstvení a kartáčování s máslem, dokud nepoužijete všechny listy tabáku. Umístěte kuřecí směs na dlouhou stranu těsta směrem dolů. Sklopte dolní okraj přes kuřecí maso na pokrytí, sklopte po stranách a poté sklopte horní hranu přes kuře. Všechen mast na pečetěte. Pečlivě otočte pomocí rukojetí nebo dvou špalíků tak, aby švál byl dolů.
Zbytkové máslo rozetřete nad těstovinou. Pečte po dobu 14 až 20 minut nebo dokud je těsto zlatavě hnědé. Nechte kotouč stát 10 minut, pak nakrájíme na plátky, aby sloužil.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 1284 |
| Celkový tuk | 88 g |
| Nasycený tuk | 40 g |
| Nenasycený tuk | 31 g |
| Cholesterol | 345 mg |
| Sodík | 941 mg |
| Sacharidy | 39 g |
| Vláknina | 3 g |
| Protein | 82 g |