Lahodné ovocné dláždění pro každou příležitost
Cobblery jsou oblíbeným rodinným dezertem ve většině oblastí na jihu. Damon Lee Fowler v "klasické jižní kuchaři" sleduje první tištěný recept z jižního receptu na Lettice Bryanovou "The Kentucky Housewife" z roku 1839. Kuchařovitý recept na hluboké jídlo se nazval "řez a přijít znovu". Po šedesátých letech 20. století se slovo "cobbler" používalo pro dezerty a recepty se staly samozřejmostí.
Není považován za ozdobný dezert, koberec má obvykle tlustou suchou kůru s plodem plodů.
Některé verze jsou uzavřeny v krustě, zatímco jiné mají rozkrojené droždí nebo drobky. Ovoce může být čerstvé, zmrazené nebo konzervované a ujistěte se, že servírujete teplou nebo studenou ovocnou šunku se šlehačkou nebo šlehačkou, krémem nebo zmrzlinou.
Zde je několik receptů na cobblers, včetně některých oblíbené broskve cobblers, berry cobblers, apple cobblers, a další. Také odkazy na jiné ovocné dezerty, včetně lupínky, drtí, spony a další.
Doporučené recepty
- Zkratka Peach Cobbler
- Dolní domácí Čerstvé Peach Cobbler
- Čerstvý broskvový pekař s krémovou pečivou krustou
- Jakýkoliv sezón broskvový koberec se sušenou krustou
- Čerstvý třešňový dortík
- Jižní sladký bramborový dortík
- Snadná rebarborka s vrchním sušením
- Blueberry Cobbler s Biscuit-jako topping
- Blackberry a Apple Cobbler
- Cherry Cobbler se špínou
- Domácí třešňový kobereček s dortovou polevou
- Rychlá a snadná broskvová šňůra
- Peach Cobbler s rozdrcením