Tento chutný rebarborový koberec je rychlý a snadný s mixem sušenky. V tomto receptu můžete použít zmrazený rebarbor nebo přidat čerstvé nakrájené jahody, abyste vyrobili jahodový rebarborový koberec.
Související recepty
Jahodový řeřichový drcený dort
Rebarbora Crispová s křupavým ovsem
Co budete potřebovat
- 1 libra rebarbora (nakrájíme na kusy, asi 6 středních stonků)
- 1 lžíce vody
- 1 šálek cukru (rozdělen)
- 2 lžíce kukuřičného škrobu
- 1 1/2 čajové lžičky másla (nakrájíme na malé kousky)
- 1/4 čajové lžičky skořice (zem)
- Pro sušenku:
- 1 1/2 šálky sušenky
- 1 hromada lžíce cukru
- 3 lžíce másla (roztavené)
- 1/2 šálku mléka
Jak to udělat
- Předehřejte troubu na 400 F.
- Rekombinujte ve středním kastrolu s 1 lžící vody a 3/4 šálku cukru. Zahřejte, dokud se šťáva začne bublinkovat kolem okraje. Smíchejte spolu 2 polévkové lžíce kukuřičného škrobu a zbývající 1/4 šálku cukru; míchat v malém množství horké rebarbové šťávy, aby se pasta. Míchá směs kukuřičného škrobu do horké směsi; vařte po dobu 1 minuty.
- Nalijte směs rebarbory do 8palcového kulatého pekáče. Dot s 1 1/2 čajové lžičky másla a posypeme skořicí.
- Směs sušenky a 1 polévková lžíce cukru. Přidejte 3 lžíce roztaveného másla a 1/2 šálku mléka; míchat s vidličkou jen do navlhčení.
- Přidejte lžíci přes směs horkého ovoce. Posypeme dodatečným granulovaným cukrem na trochu extra jiskry.
- Pečte po dobu 20 až 25 minut.
- Podáváme teplou se zmrzlinou nebo šlehačkou .
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 207 |
| Celkový tuk | 7 g |
| Nasycený tuk | 4 g |
| Nenasycený tuk | 2 g |
| Cholesterol | 19 mg |
| Sodík | 81 mg |
| Sacharidy | 36 g |
| Vláknina | 1 g |
| Protein | 2 g |