Tyto sušenky získají svou vynikající chuť a texturu z polosladké čokoládové lupínky, vanilky a sýru ricotta . Jemně nakrájené ořechy by mohly být přidány spolu s minipřískami pro trochu víc krize.
Co budete potřebovat
- 2 šálky mouky, 9 uncí
- 3/4 lžičky prášku na pečení
- 1/4 lžičky sódy na pečení
- 1/2 čajové lžičky soli
- 1/2 šálku (4 unce) nesoleného másla, změkčené
- 1/2 šálku hnědého cukru, zabalené
- 1/2 šálku granulovaného cukru
- 1 velké vejce
- 1 1/2 čajových lžiček
- vanilkový extrakt
- 1 šálek sýru ricotta, plnotučné mléko nebo částečné odstředěné mléko
- 1 1/2 až 2 šálky mini polosladké čokoládové lupínky
Jak to udělat
- Troubu troubu ohřejte na 350 F. Řiďte plech na pečení papírem na pergamen nebo silikonovou pečicí podložkou.
- Změřte mouku, prášek do pečiva, sodu a sůl do misky nebo listu voskového papíru; dát stranou.
- V mísící misce s elektrickým míchačem smetanujte máslo a cukr. Beat ve vejci a vanilce až do hladké a dobře smíchané.
- Bít ve sýru ricotta, pak postupně přidáme směs mouky, bitím na nízké rychlosti až do smíchání.
- Smažte do čokoládových čipů.
- S malou kuličkou nebo čajovou lžičkou přikládat těsto na připravený plech.
- Pečeme sušenky po dobu 10 až 12 minut nebo až do chvíle, kdy se na dně zbarví a lehce opečeme.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 144 |
| Celkový tuk | 8 g |
| Nasycený tuk | 4 g |
| Nenasycený tuk | 3 g |
| Cholesterol | 42 mg |
| Sodík | 164 mg |
| Sacharidy | 15 g |
| Vláknina | 1 g |
| Protein | 3 g |