Tento nádherný a jednoduchý recept na kuře Crockpot a sladké brambory je pro vás tak dobrý! Jedna porce dodává 100% vitaminu A, kterou potřebujete každý den. A je to taky chutné. Můžete změnit koření v tomto receptu; přidat další kari prášek, použijte více zázvoru nebo přidáte čerstvě nastrouhaný kořen zázvoru, nebo přidejte nějakou bazalku nebo tymián. Pamatujte si, že takové recepty jsou zcela tolerantní. To znamená, že se s nimi můžete hýbat a budou stále chutné.
V tomto receptu můžete použít kuřecí prsa; zkraťte dobu vaření na asi 5 hodin na nízké úrovni. Ujistěte se, že kuřátko je na teploměru na maso 160 F a že sladké brambory jsou při průrazu vidličkou citlivé.
Můžete také přidat další ingredience do tohoto jednoduchého receptu. Přemýšlejte o přidání některých mrkví nebo nakrájené mrkve. Jiné druhy brambor by byly dobré i v tomto jídle; některé kousky Yukon Gold brambory by přidaly skvělou chuť a zájem.
Protože omáčka je tak dobrá, podávejte ji přes horkou vařenou rýži nebo těstoviny. Přidejte ostrý zelený salát házený s plátky hub a hroznových nebo třešňových rajčat a nějakým opečeným česnekovým chlebem. Pro dezert by zmrzlinový koláč nebo nějaké sušenky byly vynikající.
Co budete potřebovat
- 8 vykostěné, bez kůže
- kuřecí stehna
- 1 lžička soli
- 1/8 čajové lžičky
- kajenský pepř
- 1 čajovou lžičku papriky
- 1 lžička kari prášek
- 1/2 čajové lžičky mletého zázvoru
- 3 sladké brambory, loupané a kostičky
- 1 cibule, nasekané
- 1 šálek broskví konzervuje NEBO meruňkové konzervy
- 3 lžíce jablečného octa
- 1 polévkovou lžíci sójové omáčky s nízkým obsahem sodíku
- 1/2 šálku kuřecí vývar nebo vody
- 2 lžíce kukuřičného škrobu
Jak to udělat
- Kuře přelijte solí, kajenským pepřem, paprikou, kariovým práškem a zázvorem. Vemte koření do kuře.
- Umístěte sladké brambory a cibuli v 3-1 / 2 až 4-litrovém pomalém sporáku a nahoře s kuřecím masem.
- Nahoře s broskví konzervy, octa a sójové omáčky .
- Zakryjte pomalý vařič a vařte na nízkou dobu po dobu 6 až 8 hodin, nebo dokud se kuře neplní na 160 ° F (otestujte je teploměrem na maso) a sladké brambory jsou citlivé, když jsou propíchnuty vidličkou.
- Směs kuřecí vývar a kukuřičný škrob v malém mísu a dobře promícháme s drátem až do hladkosti. Přidejte tuto směs do pomalého sporáku a jemně promíchejte.
- Poklepejte na pomalý sporák a vařte ho nahoře na 10 až 15 minut, nebo dokud nebude omáčka zhuštěna. Podávejte horkou vařenou rýži, kuskus nebo těstoviny.
Kalorie: 380
Tuk: 12 gramů
Sodík: 700 mg
Vitamin A: 100% DV
Vitamin C: 35% DV
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 2544 |
| Celkový tuk | 140 g |
| Nasycený tuk | 39 g |
| Nenasycený tuk | 56 g |
| Cholesterol | 837 mg |
| Sodík | 1,167 mg |
| Sacharidy | 37 g |
| Vláknina | 5 g |
| Protein | 266 g |