Jedná se o pohodlný způsob, jak připravit telecí tyčinky, protože jsou grilované ve fóliovém balíčku. Můžete podávat stonky s bramborami nebo nudlemi.
Co budete potřebovat
- 6 těstovin, asi 2 palce tlusté
- 1/2 šálku (120 ml) bílého vinného octa
- 1/2 šálku (120 ml) olivového oleje
- 2 stroužky česneku (mleté)
- 1 malá šalotka (nakrájená jemně)
- 2 polévkové lžíce (30 ml)
- oranžová kůra
- 2 čajové lžičky (10 ml) soli
- 1 čajová lžička (5 ml) černého pepře
- 1 čajová lžička (5 ml) tymiánu
Jak to udělat
- Umístěte stopky do mělké skleněné misky. Smíchejte zbývající přísady do malé misky.
- Nalijte směs přes stonky, zakryjte a nechte marinovat 6-12 hodin v chladničce.
- Předehřátý gril na střední teplotu.
- Odtrhněte dva velké kusy fólie. Umístěte 3 stopky do každého kusu. Pro vytvoření balíčku sklopte a zkroutí hrany fólie.
- Umístěte pakety na grilu a nechte vařit přes přímé střední teplo po dobu 30-35 minut.
- Odebrat a sloužit.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 2052 |
| Celkový tuk | 126 g |
| Nasycený tuk | 34 g |
| Nenasycený tuk | 67 g |
| Cholesterol | 715 mg |
| Sodík | 2,888 mg |
| Sacharidy | 26 g |
| Vláknina | 3 g |
| Protein | 193 g |