Zatímco tato marináda trpaslíka funguje dobře pro všechny kusy hovězího masa, vysoký obsah soli činí z této perfektní marinády pro domácí hovězí maso nebo zvěřinu z masa zvěřiny.
Co budete potřebovat
- 1 šálek / 240 ml sójové omáčky
- 1/3 šálku / 80 ml kanolu
- 1/3 šálku / 80 ml cukru (hnědé)
- 3 lžíce / 45 ml sherry (odrůda vaření)
- 1 polévková lžíce / 15 ml horké omáčky (Tabasco)
- 2 stroužky česneku (mleté)
- 1 čajová lžička / 5 ml zázvor (země)
Jak to udělat
1. Složte všechny ingredience, dokud se cukr úplně nerozpustí.
2. Marinujte tenké proužky masa asi 2 hodiny. Pokud děláte dopředu, jednoduše je uložte do vzduchotěsné nádoby v chladničce po dobu až 1 týdne po přípravě nebo v mrazáku po dobu 3 měsíců.
Přečtěte si více o tom, jak dělat trhnutí .
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 158 |
| Celkový tuk | 9 g |
| Nasycený tuk | 1 g |
| Nenasycený tuk | 6 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 1,932 mg |
| Sacharidy | 16 g |
| Vláknina | 1 g |
| Protein | 4 g |