Tento lahodný plněný houbový recept se odchyluje od stejného starého stejného starého s hovory na škeble, česnek, chlebové drobky a stejné základní koření. Vezměte své hosty s novými příchutěmi.
Co budete potřebovat
- 2 libry středních žampionů (asi 3 desítky)
- 1 ks (6,5 unce) mletých škeblí
- 1/2 šálku másla
- 1 česnek česnekový (jemně mletý)
- 1/2 šálku chleba
- 1/4 šálku petrželky (čerstvé, nakrájené)
- 3/4 čajové lžičky soli
- 1/4 čajové lžičky černé pepře
Jak to udělat
- Odstraňte stonky z hub; kostičky a odložte. Umístěte houbové uzávěry na lehce naolejovaný stojan v hrudní pánvi se zaoblenou stranou dolů. Dát stranou.
- Vypusťte šňůry, které rezervují tekutinu.
- Ve velké pánvi nad středním ohněm roztírejte máslo.
- Kousek másla na houbových uzávěrech.
- Ve zbývajícím másle v pánvi opéchejte mleté stonky, česnek a rezervovanou tekutinu z škeblí, dokud nejsou houbové stonky jemné, asi 4 až 6 minut.
- Míchat škeble a zbývající přísady. Zmrzlinovou smetanovou směs na houbové čepice.
- Přemístěte pánvi do trouby a houbami vypijte 7 až 9 minut, nebo dokud nebudou houby jemné a plnka bude opečená.
Mohlo by se Vám také líbit
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 45 |
| Celkový tuk | 3 g |
| Nasycený tuk | 2 g |
| Nenasycený tuk | 1 g |
| Cholesterol | 8 mg |
| Sodík | 97 mg |
| Sacharidy | 4 g |
| Vláknina | 1 g |
| Protein | 2 g |