Jedná se o velmi ochutnávkou rebarbovou křupavou z čerstvého rebarbu a ovesné drobečky. Servírujte tento dezert s polštářkem šlehaného toppingu nebo kopečkem zmrzliny .
Co budete potřebovat
- 4 šálky
- rebarbora (nasekaná)
- 3 lžíce pomerančové šťávy smíchané s 1 polévkovou lžíci kukuřičného škrobu
- 1 šálek cukru (granulovaný)
- 1/2 čajové lžičky mleté skořice
- 1 lžíce studeného másla (nakrájíme na malé kousky)
- 1/4 šálku roztaveného másla
- 1/3 šálku hnědého cukru
- 2/3 šálku mouky (prošedlý všestranný)
- Dashová sůl
- 1/4 lžičky sódy na pečení
- 2/3 šálku ovseného ovsa (rychlé vaření)
Jak to udělat
- Ohřívejte troubu na 375 F.
- Máslo a 8-palcová plotýnka.
- V připravené pekáčce připravte retušovitý rebarbor.
- Přezbrojte rebarbem se směsí pomerančové šťávy a kukuřičného škrobu , pak posypeme 1 šálkem cukru a skořice; bodka s 1 polévkovou lžící rozřezaného másla.
- Skočte roztavené máslo s hnědým cukrem.
- Prosíme mouku, sůl a sódu na pečení; míchat s ovesem.
- Smíchejte směs mouky a ovesu s hnědým cukrem a roztavenou máslovou směsí, dokud nebude dobře promíchána. S rukama rozemleteme směs strouhnutí nad rebarbem.
- Pečeme 40 minut.
- Podáváme v teple, se zmrzlinou nebo šlehačkou.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 213 |
| Celkový tuk | 7 g |
| Nasycený tuk | 3 g |
| Nenasycený tuk | 2 g |
| Cholesterol | 13 mg |
| Sodík | 161 mg |
| Sacharidy | 37 g |
| Vláknina | 2 g |
| Protein | 3 g |