Tyto oblíbené nepečené cookies jsou vyráběny z ovesu a čokoládových hranolků spolu s volitelným arašídovým máslem a dalšími přísadami. Arašídové máslo přidává chuť čokoládě, ale může být vynecháno.
Cookies se rychle a snadno připravují a vaří se za pár minut na varnou desku. Tyto pochoutky jsou perfektní pro touhu po čokoládě a jsou obzvlášť pěkné v létě, kdy nechcete troubu používat. A jsou bez lepku! V sušenkách použijte vařený nebo staromódní válcovaný oves.
To se stane vaším receptorem na rychlé cookies bez pečení a podívejte se na mnohé varianty pod recept, včetně verze vyrobené s kakaem namísto čokoládových lupínků, jeden s kokosem a s nakrájenými ořechy nebo různými obilovinami namísto ovsa.
Receptura se jednoduše zdvojnásobí pro párty nebo velké setkání.
Co budete potřebovat
- 3 šálky
- rychlé ovesné vločky nebo olivový olej
- 1 šálek polosladké čokoládové lupínky
- 1 čajovou lžičku
- vanilkový extrakt
- 1/4 až 1/2 šálku arašídového másla (volitelné)
- 1 tyčinka (4 unce) másla
- 1/2 šálku odpařeného mléka nebo pravidelného mléka
- 2 šálky granulovaného cukru (nebo částečně hnědého cukru)
Jak to udělat
- Ve velké misce míste oves, čokoládové lupínky, vanilku a arašídové máslo, pokud je používáte; míchat, aby se směs složek smísila. Dát stranou.
- V hrnci kombinujte máslo s mlékem a granulovaným cukrem. Umístěte panvu na středně vysokou teplotu a přivedejte k plnému válečnění. Směs vaříme 1 plnou minutu.
- Smíchejte horké máslo a cukrovou směs s ovesnou kaší a čokoládovou směsí. Míchá se, až se čokoláda roztaví a směs se dobře promíchá.
- Rychle pracujte, položte lžíci na voskovaný papír nebo pergamenový papír.
- Dělá asi třicet 2-palcový cookies nebo více, pokud je snížíte.
Varianty a náhrady
Cookbook bez rozepření rohlíku - místo čokoládových polotvrdých čipů použijte chipsy ochucené rohovníkem.
Vyrobeno z hnědého cukru - použijte světlý nebo tmavě hnědý cukr místo celého granulovaného cukru nebo jeho části.
Vyrobeno z ořechů - Přidejte asi 1/2 šálku nakrájených pekanů nebo vlašských ořechů do směsi ovesné směsi.
Vyrobeno z kakaa Místo čokoládových čipů - Vynecháme čokoládové lupínky a přidáme 1/4 šálku neslazeného kakaa do hrnce s mlékem, máslem a cukrem. Vařte 1 minutu a poté do misky s ovesem, vanilkou a arašídovým máslem.
Vyrobeno z obilovin - Nahraďte oves kukuřičnými vločkami, hroznovými ořechy, křupavou rýžovou obilovinou nebo podobně.
Čokoládové kokosové nepečené cookies - Vyměňte jednu šálek ovsa s 1 šálkem vločkovaného kokosu.
Vyrobeno ze sušeného ovoce - Přidejte 1 šálek rozinky nebo nakrájené sušené slazené brusinky pro extra žvýkací texturu.
Made with Crumbs - Přidejte část krupice graham nebo cookie drobky do ovesné směsi pro různé textury a příchutě.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 131 |
| Celkový tuk | 7 g |
| Nasycený tuk | 3 g |
| Nenasycený tuk | 2 g |
| Cholesterol | 10 mg |
| Sodík | 21 mg |
| Sacharidy | 17 g |
| Vláknina | 1 g |
| Protein | 1 g |