Tento recept na jednoduše oslazený čerstvý broskvový koberec je hotový s vylisovaným máslem a krémovou vrchní kůrou. Zkuste to při příštím čerstvém broskví v sezóně.
Co budete potřebovat
- Pro plnění:
- 3 šálky čerstvých broskví (loupaných a nakrájených na plátky)
- 1/2 šálku granulovaného cukru
- 1/4 šálku (4 lžíce) másla (nakrájíme na malé kousky)
- Pro Crust:
- 1 šálek všestranné mouky
- 2 lžičky prášku na pečení
- 1 lžíce granulovaného cukru
- 1 lžička soli
- 1/4 šálku (4 lžíce) másla
- 1/2 šálku (nebo méně) těžkého krému
Jak to udělat
- Nakrájejte čerstvé broskve nakrájené na plátky 1 1/2-quart. Posypeme 1/2 šálkem cukru. Dot s 1/4 šálku másla, které bylo nakrájeno na malé kousky.
- Pro kůru míchat mouku, prášek do pečiva, 1 lžíci cukru a sůl. Nakrájejte zbývající maslo o objemu 1/4 šálku. Míchat do těžkého krému, dokud těsto není zvládnutelné.
- Válejte těsto na lehce mletou plochu; umístěte na plátky broskví.
- Pečte při 375 F po dobu 35 minut, nebo dokud není špička pečlivě zbarvená.
Čerstvý broskvový koberec slouží 6.
Více peach dezert recepty
Hledáte ještě více způsobů, jak používat broskve? Vyzkoušejte jeden z těchto oblíbených receptů.
- Country Peach Cobbler
- Peach Uppside-Down Cake
- Broskev a krémový dort
- Peach Peach chléb
- Peach Crisp
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 376 |
| Celkový tuk | 25 g |
| Nasycený tuk | 15 g |
| Nenasycený tuk | 7 g |
| Cholesterol | 63 mg |
| Sodík | 405 mg |
| Sacharidy | 38 g |
| Vláknina | 2 g |
| Protein | 3 g |