Vytváření vlastního másla je mnohem jednodušší, než jste si kdy představoval. Ale pokud nejste na výrobu domácího másla , můžete si vždycky obléct pravidelné staré máslo sami!
Moje oblíbené oblečené máslo je bobule másla! Je to tak jednoduché a snadné, ale je také neuvěřitelně krásné a dodává rozkošnou sladkost na váš nedělní ráno francouzský toast! Mám rád maliny a borůvky, protože máslo skoro přechází do krásné fialové barvy, ale můžete použít i ostružiny nebo jahody! Jen se ujistěte, že nakrájíme jahody před přidáním do másla!
Je to také báječné na domácí vločkové sušené podmáslí , horké a načechrané placky , nebo jednoduché toasty!
Med přidává do másla malou sladkost, ale může být snadno vynechán, pokud zjistíte, že javorový sirup je dostatečně sladký! Existuje mnoho dalších fantazijních možností másla, které můžete udělat doma! Zkuste použít hnědý cukr a skořici, nebo pomeranč a med. Můžete také udělat pikantní máslo s česnekem a čerstvými bylinkami. Jednoduše použijte níže uvedené pokyny a vyměňte bobule s kořením podle vašeho výběru!
Berry máslo je krásným přírůstek vaší víkendové chutě a jistě zapůsobí!
Co budete potřebovat
- 2 tyčinky másla (domácí nebo zakoupené, změkčené)
- 2 lžíce medu
- 1/2 šálku malin (nebo směs bobulí: maliny, borůvky, ostružiny nebo jahody)
Jak to udělat
- Zmáčkněte změknuté máslo s medem pomocí šlehacího nástavce na stojanu nebo pomocí ručního mixéru.
- Přidejte do bobulí a míste se s pádlovým nástavcem vašeho stojanu. Buďte opatrní, abyste nepřekročili bobule, takže stále drží nějaký tvar a budete schopni identifikovat máslo jako máslo.
- Maso lžíte do středu velkého kusu plastového obalu. Zahněte maslo do obalu a pevně protáhněte konce, aby se vytvořil rovný kotouč. Pak můžete obtékat hliníkovou fólii kolem válce másla, zkroucením konců fólie jako cukrového obalu, abyste se ujistili, že máte rovnoměrnou a rovnou roli.
- Zmrazte nejméně 1 hodinu nebo nechte 4 hodiny uchovat v chladničce, aby se máslo dalo do jeho hezkého tvaru. Nakrájejte máslo a podávejte na vaší oblíbené snídani!
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 112 |
| Celkový tuk | 12 g |
| Nasycený tuk | 7 g |
| Nenasycený tuk | 3 g |
| Cholesterol | 31 mg |
| Sodík | 2 mg |
| Sacharidy | 3 g |
| Vláknina | 0 g |
| Protein | 0 g |