Co je Tex Mexská kuchyně? V mé knize Everything Tex Mex píšu, že kuchyně Tex-Mex je tvořena "receptami a potravinami pocházejícími z Mexika, které byly aktualizovány s jídlem a zvyky státu Texas ..." Ve 20. století, když kultura rostla, byly začleněny prvky z Francie, Španělska a zbytku Ameriky.
Jídlo je výborné, jednoduše připravené a využívá přírodních potravin a běžně nalezených surovin.
Je to nejstarší regionální kuchyně v Americe.
Většina lidí si myslí, že jsou "teplé a pikantní", když si myslí, že se jedná o potraviny Tex Mex. To není pravda! Mnoho potravin používá chiles a koření, ale jakmile se dozvíte o všech ochucení, které se obvykle používají v kuchyni, budete schopni upravit úroveň tepla a koření podle vlastního vkusu. Vynechat chilli a chilli prášek, kajenský pepř a chilská pasta, nebo snížit jejich množství. Většina receptů je vyvážená, se sladkými, slanými a kyselými příchutěmi, které vyrovnávají ostrý skus horké papriky.
Užijte si tyto rychlé a snadné recepty a přidejte trochu koření do vaší kuchyně!
Tex Mex recepty
- Tex Mex Pečené kuře
Šťavnaté a vlhké kuře je sladěno s kořením a pečené na jemnou dokonalost v této jednoduché receptě. - Tex Mex Skillet Kastrol
Toto jednoduché pokrmové jídlo obsahuje všechny příchutě Mexika, včetně zelených chilli, česneku, chili prášek a směs mexického sýra. - Tex Mex Meatloaf
Mám rád refried fazole; textura a chuť jsou tak uklidňující. Jsou vynikající samy o sobě, ale báječné, když jsou přidány do tohoto jednoduchého receptury na maso.
- Skillet Tex Mex Lasagna
Tato rychlá a snadná lasagna je vyrobena výhradně z pánve na vrcholu vaší kamny. Můžete také vyrobit v elektrické pánvi, pokud je vaše kuchyně mimo provoz. Mňam. - Tex Mex Kuřecí Fettuccine
Pět přísad recept! Kombinace chladného a máslového avokáda s horkými těstovinami, jemným kuřecím masem a pikantní omáčkou je vznešená.
- Tex Mex Black Bean Wraps
Tyto lahodné vegetariánské sendviče jsou ideální pro lehký oběd. Černé fazole jsou zalévány salsou, aby se vytvořila šíření tortillasů mouky, pak se prolistovaly spousty vegetariánů a avokádové omáčky. - Crockpot Tex Mex Turecko Loaf
Kořen tohoto jednoduchého receptu závisí na koření salsy, kterou se rozhodnete použít. Do směsi byste mohli přidat nějaký drcený sýr Cojack, pokud byste chtěli. - Tlakový hrnce Tex Mex Brisket
Chuťové látky na jihozápadě naplní jemný a šťavnatý recept z hovězího hrudníku, který vaří ve vašem tlakovém sporáku. Hovězí maso potřebuje marinovat před vařením, takže plánujte dopředu a začněte tento den před tím, než budete chtít sloužit. - Tex Mex Grilované kuře
Kuřecí prsíčka pokryté kořením jsou grilované až do krmiva, pak podávané se salsou. Podávejte s ohřátými tortilly, rýží a fazolemi. - Crockpot Tex Mex vepřové kuře
Kukuřičná mouka působí jako zahušťovadlo v tomto bohatém a pikantním guláši. Můžete přidat chilli prášek nebo červený pepř, pokud máte rádi velmi kořeněné jídlo. - Tex Mex Burgers
Dobře ochucená směs hovězího masa s fazolemi je grilovaná a pokryta guacamolem, rajčaty a salátem v tomto vynikajícím receptu. - Santa Fe Chicken
Miluji tento recept; to je jedna z nejjednodušších ve své sbírce a tak chutná. A to dohromady trvá asi pět minut! Je ideální pro večeři, když jste příliš vyčerpaní k vaření.
- Mexická pizza
Tento recept byl první recept Tex Mex, který jsem vytvořil. Je to v mé rodině spousta; můj manžel ji žádá alespoň jednou týdně v podzimních a zimních měsících. - Krémová mexická kuře Crockpot
Tento recept je variací na King Ranch Casserole, klasickou kuřecí misku Tex Mex. Je to opravdu komfortní jídlo.