Tento nádherný recept na mexickou pizzu má chuť na taco nebo tostadu a přemění ji na pizzu. Tento recept je plný chuti a úžasných kombinací textury a je to snadné! Výroba pizzy je zábavná, společenská aktivita a je skvělý způsob, jak se vaše děti zajímat o kuchyni, jídlo, které jedí a přimět je, aby milovali vaření.
Tento jednoduchý recept je skvělý pro zábavu, příležitostnou pizzu nebo rodinnou večeři. Kombinace přísad v tomto jídle, které jsou uspokojující a vydatné.
Můžete vytvořit jednodušší verzi tohoto receptu pomocí předem připravené pizzové kůry nebo focaccia chleba namísto pizzové kůry v plechovce. Případně si můžete vyrobit vlastní těsto na pizzu nebo si koupit pizzové těsto z obchodu s potravinami nebo svého oblíbeného místního pizzerie.
Co budete potřebovat
- 1 libra mletého vepřového masa nebo
- chorizo klobása (surová klobása)
- 1 cibule (nakrájené)
- 2 česnekové hřebíčky (mleté)
- 1 lžíce olivového oleje
- 1 (16 oz) láhev taco omáčkou
- 1 (8 oz) může rajčatová omáčka
- 1 lžíce chilli prášek
- 1/8 čajové lžičky kajenského pepře
- 1/4 čajové lžičky pepře
- 1 (4 unce) mohou zelené chilli (vypuštěné)
- 2 plechovky pizza těsta nebo dostatek pizzy pro 2 pizzy
- Sprej na vaření
- 4 šálky rozkrájeného sýra Colby-Jack (sýr Monterey Jack je jemná náhražka)
Jak to udělat
- Předehřejte troubu na 400 F. Usaďte stojany v troubě tak, aby trouba rovnoměrně rozdělily na třetiny. Budete používat obě stojany, otáčet a pohybovat pizzy kolem, zatímco budou vařit.
- Ve velké pánvi vařte vepřové maso s cibulí a česnekem v olivovém oleji na středním ohni, dokud se maso nezhustne a míchá se, aby se rozlomilo vidličkou. V případě potřeby vypusťte. Používáte-li chorizo, upečte cibuli, dokud nejsou citlivá, a pak přidáme chorizo, vaříme několik minut, dokud nebude tuk vykreslený a maso dobře opečené. Přidejte taco omáčku, rajčatovou omáčku, chili prášek, kajenský pepř a pepř do směsi cibule. Dobře promíchejte a za mírného zahřátí nechte 5 minut míchat chuť. Míchá se v odkapaných zelených chilli.
- Rozstříkejte dva listy cookie s nelepivým sprejem na vaření a pak roztřepete těsto pizzové kůry na listy. Pečte je po dobu 5 až 8 minut, nebo dokud nejsou nastaveny.
- Omýt omáčku rovnoměrně přes oba pizzové krusty. Nejlépe rovnoměrně s drceným sýrem.
- Pečte při 400 F po dobu 20-25 minut, dokud se sýr nerozpálí, bublinu a začne hnědnout. Do poloviny doby vaření vyměňte listy cookie, takže každý z nich má čas na horních a spodních místech pečení. To pomůže zajistit rovnoměrné pečení obou pizz. Ujistěte se, že kůry jsou na dně načernalé a pizzy se uvařily rovnoměrně.
Tuto pizzu si můžete připravit vegetariánem tím, že vyloučíme maso a přidáme plechovku opláchnutých a vyčerpaných ledvin. Jednoduše nakrájejte cibuli a česnek v olivovém oleji a poté přidejte fazole a pokračujte v receptu. Další alternativou může být použití 2 šálků sójových bílkovin, které se rozpadají místo masa.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 589 |
| Celkový tuk | 31 g |
| Nasycený tuk | 17 g |
| Nenasycený tuk | 10 g |
| Cholesterol | 114 mg |
| Sodík | 523 mg |
| Sacharidy | 37 g |
| Vláknina | 11 g |
| Protein | 42 g |