Tento koláč je extra chutný s pekařskou čokoládou a domácím šlehačkou.
Co budete potřebovat
- Koláč:
- 1 9-palcový připravený
- graham cracker pie shell
- 1 šálek cukru
- 2 lžíce kukuřičného škrobu
- 2 lžíce mouky (univerzální)
- 1/4 čajové lžičky soli
- 3 šálky mléka
- 3 žloutky (lehce zbité)
- 4 1-ounce čtverečky Bakerova neslazená čokoláda
- 2 lžíce másla (nesolené)
- 2 čajové lžičky vanilky
- Poleva:
- 2 šálky
- silný smetanový krém
- 1/2 šálku cukru
- 1/2 čajové lžičky Hersheyho kakaa
Jak to udělat
- Smíchejte cukr, kukuřičný škrob, mouku, sůl a 1 šálek mléka společně s drtičem.
- Ve zbývajících 2 šálcích mléka rozměňte.
- Vařte na střední teplotu po dobu 8 až 9 minut, dokud se směs neztuhne a neustále se neustále míchá.
- Odstraňte z tepla a míchat ve žloutkách.
- Vraťte se do středního ohřevu a vařte a stále se míchá po dobu dalších 2 až 3 minut.
- Odstraňte z tepla a promíchejte čokoládové čtverce, máslo a vanilku. Rozmícháme, dokud se nerozpustí a celá čokoláda se roztaví.
- Chladíme po dobu 5 až 10 minut a mícháme občas. Nalijte do pekařského koláče Graham a ochlaďte na 4 hodiny.
- Pro překrytí porazíte šlehačkou, až se vytvoří měkké vrcholy.
- Přidejte cukr pomalu a poraďte se, až se vytvoří tuhé vrcholy.
- Rozložte na ochlazený koláč.
- Posypeme 1/2 čajovou lžičkou Hersheyho kakaa a podáváme.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 651 |
| Celkový tuk | 38 g |
| Nasycený tuk | 22 g |
| Nenasycený tuk | 11 g |
| Cholesterol | 163 mg |
| Sodík | 315 mg |
| Sacharidy | 69 g |
| Vláknina | 3 g |
| Protein | 11 g |