Bezlepkové thajské recepty

Thajské recepty nabízejí obrovskou chuť a množství zdravé zeleniny a bylin na bezlepkovou stravu. Zde jsou mé oblíbené thajské recepty bez lepek od Darlene Schmidtové, našeho talentovaného thajského odborníka na potraviny.

Pečlivě si přečtěte štítky při nákupu asijských omáček. Několik značek včetně Chuť thajské, Eden Foods a San-J dělá bezlepkovou rybskou omáčku a pšeničnou omáčku Tamari. Také vyrábějí omáčky s lepek, takže čtení štítků je velmi důležité! Podívejte se na lepivou rýžovou mouku, nazývanou také sushi nebo sladká rýžová mouka na asijských trzích, kde je často levnější než v případě nákupu v obchodě se zdravou výživou nebo online.

• 01 z 10

  Chicken Pad Thai

  Podívejte se na bezlepkové rýžové nudle na asijských potravinách nebo vyzkoušejte Thajské kuchyňské značky bezlepkové Pad Thai thajské nudle, které jsou k dispozici u většiny velkých potravin. Také si prohlédněte Darleneho vizuální krok za krokem k přípravě Pad Thai. Základním krokem při přípravě skvělého Pad Thai není přejíždění rýžových nudlí!

  • Recept na kuřecí podložku Thai
  • Jak udělat Pad thajské nudle - krok-za-krokem průvodce

• 02 z 10

  Pikantní pečený hrášek

  Pokud milujete Wasabi Peas, budete milovat tento zdravý, domácí svačinový a předkrmový recept na pikantní pečený hrášek. Darlene používá zmrazený hrášek v tomto jednoduchém receptu.

  • Recept na pikantní pečený hrášek

• 03 z 10

  Mini krevetové salátové zábaly

  Šalátové zábaly jsou tak zábavné! Tento vynikající recept na Mini krevetové salátové zábaly činí skvělý předkrm nebo lehké obědové jízdné. Ujistěte se, že používáte bezlepkovou rybovou omáčku. Pokud ho nemůžete najít, vyměňte sójovou omáčku bez lepku.

  • Mini krevetové salátové zábaly

• 04 z 10

  Kokosová hnědá rýže recept

  Zde je thajský recept na bezlepkovou dietu! Kokosové mléko a nakrájený kokosový ořech přinášejí do tohoto krásného thajského přílohy jen správné množství jemné sladkosti. Vyzkoušejte tento příjemný recept jako mimořádnou snídaňovou cereálii. Udělal jsem to a já ho miluju!
  
  Recept na kokosové hnědé rýže

• 05 z 10

  Kuřecí Satay

  Tento recept na autentické thajské kuřecí Satay začíná úspornými kuřecími stehnami a báječnou domácí marinádovou pastou. Použijte bezlepkovou rybí omáčku a sójovou omáčku v tomto receptu nebo místo toho přidávejte 1/4 až 1/2 čajové lžičky soli.

  • Recept na kuřecí Satay
  • Recept na autentickou thajskou arašídovou omáčku (u tohoto receptury používejte bezlepkovou sójovou a rybí omáčku.)

• 06 z 10

  Snadná krevety kokosové

  Zde je zdravý thajský kokosový krevetový recept pro zvláštní příležitosti, který nezahrnuje smažení - tento úžasný recept je zapečený!

  • Recept na kokosové krevetky s jednoduchou pečenou krabičkou (na konci receptu si přečtěte volbu "Bezlepková panka").

• 07 z 10

  Mango Dipping Sauce

  Tato nádherná thajská omáčka je tak čerstvá a chutná, že v ní najdeš ponoření všech druhů jídel. Darlene navrhuje podávat mango omáčku s kokosovými krevetami a vařenými krevetami. Je to skvělá alternativa koktejlové omáčky!

  • Recept na mango ponořovací omáčku

• 08 z 10

  Thajský kokosový pudinkový dort

  Pokud máte rádi kokosový olej, budete milovat Coconut Pudding Cake. Kokosové mléko, extrakt z kokosového ořechu a opečený kokosový ořech přidávají třikrát kokosovou příchuť tomuto nádhernému thajskému dezertu. Rýžová mouka a vejce se používají k zahuštění tohoto jednoduchého receptu.

  • Recept na kokosový pudinkový dort

• 09 z 10

  Sticky Rice Layer Cake

  Tento klasický, krásně vrstvený a pestrý thajský dezert je jak lepek, tak i bez laktózy. Je vyroben ze sladké rýžové mouky, někdy označované jako lepkavá rýže nebo sushi rýžová mouka, tapiokový škrob a kokosové mléko. Podívejte se na rýžovou mouku na asijských trzích, kde můžete často ušetřit peníze na této všestranné bezlepkové mouce.

  • Recept na Sticky Rice Layer Cake
  • Krok za krokem - Jak si vyrobit rýžový dortový dort

• 10 z 10

  Banány a lýce v sladkém kokosovém mléce

  Darlene říká o tomto receptu: "Nedopusťte se oklamat svou jednoduchostí - chuť je tak nádherně sladká a exotická, že to považuji za návykovou! Je to také dezert s nízkým obsahem tuku, který se stává neuvěřitelně zdravý." Spolu s banány budete potřebovat "lychee", krásné čínské ovoce se sladkou buničinou a vysokým obsahem vitamínu C. Je obvykle k dispozici v konzervách, ale pokud najdete čerstvé lychee, tím lépe!

  • Recept na banány a lýce v sladkém kokosovém mléce
  • Co znamená čerstvá Lychee?