8 Snadné způsoby vaření kuře

Jednou z nejvíce všestranných potravin na planetě, kuře může být praženo, pečené, grilované, sautéed, dušené nebo smažené. Ať už jste předtím kuře předtím nekoupili, nebo jste hledali nový zákrok na stejném starém ptákovi, je zde konečný průvodce vařením kuře.

• 01 z 08

  Pečené kuře

  Pečené kuře je jedním z nejchutnějších, nejuspokojivějších pokrmů, které můžete udělat. Nejen to, ale pražení kuřat je také jedním z nejjednodušších způsobů, jak připravit lahodnou rodinnou večeři. Zde je návod jak pečené kuřata.

• 02 z 08

  Pečené kuře

  Pečené kuře se liší od praženého kuřete dvěma způsoby. Za prvé, pečené kuře se připravuje z kuřecích částí (tj. Samostatných stehýnka, stehna, prsa a křídla), zatímco pečené kuře je varené celé. Za druhé, pečené kuře je vykopané v kořeněné mouce před vařením, což neděláme při pečení celého ptáka. Zde je jednoduchý recept na pečené kuře . Může se vám také líbit toto pečené kuře s strouhankou .

• 03 ze dne 08

  Kuřecí kuře

  Braising je skvělá technika, když chceme vařit levnější nebo méně jemné kusy masa, ale je to také skvělý způsob, jak vařit kuře. Bramborové kuře je oteplovací, oduševnělý pokrm a maso téměř klesne z kosti. A pro další vzít na dušené kuře, podívejte se na tento recept na kuře v hrnci.

• 04 ze dne 08

  Poškozené kuře

  Ať už jste jen pytláctví kuřecích prsíček nebo jste pytláctví celé kuřata , pytláctví je jednoduchý a lahodný způsob vaření kuřat. Kuřecí maso je přirozeně nízký obsah tuku a vždy vychází vlhké a šťavnaté. A jako dodatečný bonus, když skončíte s pytlíkem, zůstanete s lahodným, slaným kuřecím vývarem, který můžete použít k výrobě omáček, polévek a všech ostatních receptů.

• 05 z 08

  Smažené kuře

  Klíčem k hlubokému smažení je udržování teploty oleje mezi 325 ° F a 400 ° F. Teplejší než to a většina olejů začne kouřit . Vyprážené kuře je skvělým příkladem základní techniky hlubokého smažení, kde se před tím, než je vaříme, ponoříme do jednoduchého těsta nebo ochucené mouky, což pomáhá chránit a dále utěsňovat vlhkost. Zde je recept na smažené kuřecí maso .

• 06 z 08

  Kuřecí kuře

  Vykostěné kuře se připravuje pomocí menšího ptáka, který se nazývá "brojler" (typicky asi dvě až tři libry), který je buď rozdělen otevřen kolem páteře tak, aby mohl být vařený plochý nebo jednoduše na polovinu. Ať tak či onak, zploštění kuřecí ho pomáhá vařit rychleji, což je důležité, protože broušení zahrnuje velmi vysoké teplo. Zde je chutný bylinkový kuřecí recept .

• 07 z 08

  Grilované kuře

  Grilované kuře je vždy oblíbeným místem, zejména v letních měsících. Můžete grilovat celé nakrájené kuře, což je skvělé, protože prsa vaří hodně rychleji než stehna nebo paličky. Bezlepkové, vykostěné kuřecí prsíčky jsou oblíbené zejména na grilu. Podívejte se například na toto asijské grilované sezamové kuře .

• 08 z 08

  Sautéed Kuře

  Sautéed nebo panavé kuře je ve skutečnosti dvoustupňový postup, který zahrnuje vaření v horké pánvi s malým množstvím tuku a dokončení buď v troubě, nebo je vaří v nějaké omáčce. To umožňuje vyvinout chuť a současně zajistit, že kuře je plně vařeno. Vykostěné kuřecí prsíčky jsou skvělé pro tuto metodu, stejně jako v této klasické kuřecí piccata .