Pečený česnek je vznešený a velkolepý
Pečený česnek je kompletní transformace surového česneku. Sladké, mírné a chutné můžete použít pražený česnek ve všech směrech, jako v omáčce z těstovin, jako polévka na pizzu , bramborové kaše , polévky - abychom jmenovali jen několik.
Pražení česneku odvádí veškerou křiklinu surového česneku, zanechávající na svém místě něco zcela vznešeného a přesto nádherně česnekového.
Struktura praženého česneku je měkká, téměř krémová, takže ho můžete jednoduše rozložit na krekery nebo bruscheta a jíst ho jako občerstvení.
Následující pokyny vám ukáží, jak pečené celé cibuli:
- Předehřejte troubu asi na 400 ° F.
- Na kuchyňském noži nakrájíme na vrchol česnekové žárovky. Je to špičatý konec, který chcete odříznout, přičemž vrchní část cibulové žárovky je plochá a odkryjete maso česneku.
- Umístěte česnek na čtverec hliníkové fólie. Zastřekujte olivový olej nad cibulí, zvláště v oblasti, kde jsou hřebíčky vystaveny.
- Posypte trochu košerové soli nad česnek.
- Volně zavřete fólii kolem česneku a přeneste celou zásilku do trouby. Pečte asi 30 minut nebo dokud nejsou hřebíčky měkké.
- Nechte opečený česnek asi 10 minut vychladnout a pak si můžete rozdělit hřebíček a vytlačit pražený česnek ze skořápek jednotlivých hřebíček. Můžete pak rozemlet pečený česnek na krekry nebo použít ve svém oblíbeném receptu.