Pimm's Cup je jak likér, tak i směsný nápoj. Je to nádherný a snadný nápoj, který spojuje likér s limonádou a může se rychle stát jedním z vašich nových favoritů.
Pimm's je ve Velké Británii velmi populární a směsný nápoj by mohl být považován za "oficiální" osvěžení Wimbledonu. Jedná se o velkolepý letní koktejl, který je vhodný pro tenisový zápas v červenci nebo jakoukoli jinou příležitost.
Tento likér je Pimm's Cup No. 1, duch džusu s příchutí kořeněného ovoce, který pochází z baru Oyster v Londýně. Přidání míchadla tak jemného, jako je limonáda, zvyšuje jeho povahu a přemění ji na stimulující a lehký nápoj.
Tento recept můžete snadno doplnit tak, aby naplnil džbán a sloužil jako osvěžující brunch nebo alternativu na čajový čas.
Tento první recept se také nazývá "Pimm's Original" od Pimm's Company. Přestože existuje mnoho receptů na Pimmův pohár č. 1, mělo by to být opravdu považováno za nejtradičnější.
Co budete potřebovat
- 1 díl Pimmův pohár č. 1
- 3 díly limonády
- Obloha: máta, oranžová a / nebo jahody
- Ozdobte: okurku nebo slupku
Jak to udělat
- Nalijte likér do kolínské sklenice naplněné kostkami ledu.
- Přidejte limonádu.
- Obložte okurkou a jakoukoli kombinaci máty, pomeranče nebo jahod.
Je to více "tradiční", když se v nápoji používá jiskřivé limonády, ačkoli je v příštím receptu společnosti Pimm's Company vypuštěn šum. Je to fantastický přírůstek, ale můžete ho přivést zpět několika způsoby.
- Stačí, když přidáte stříkající vodu nebo jakoukoli čistou sódu . Dokonce i tonická voda bude, protože originální Pimmova pohár č. 1 je údajně zahrnující chinin.
- Carbonate ještě limonádu přímo s použitím soda stroje.
- Použijte šumivou vodu (seltzer nebo klubovou sódu) jako část vody při míchání limonády.
Variace na pohár Pimm's
Jak bylo zmíněno, existuje mnoho receptů na Pimm's Cup. Níže uvedená obsahuje tradiční šumivou vodu. Také si všimněte, jak se zvyšuje množství likéru, což nápoji dává trochu větší úder (jak uvidíte, je to velmi lehké, takže to nemusí být špatný nápad).
- 2 části Pimm's Cup č. 1
- 3 díly limonády
- Club soda nebo seltzer
- Lemonová zkroucení pro ozdobu
- Okurka nebo slupka okurky
Nyní, pokud byste chtěli něco trochu otřást, jsou zde dvě velmi populární varianty:
- Rangún Pimm: Nejprve vypijte nápoj se zázvorem .
- Pimm's Royal: Nejprve vypijte nápoj se šampaňským .
Co je to Pimmův pohár č. 1?
Pimm's je známé jméno pro likér, který je formálně znám jako Pimm's Cup č. 1 (stejně jako směsný nápoj, ačkoli nápoj typicky klesne 'č. 1').
Jedná se o ginový likér s tmavě červenou barvou, který je ochucený "bylinnými rostlinami", kořením a karamelizovaným oranžovým nápojem. Co přesně jsou ty botanické látky a koření, víš jistě jen lidé za značkou.
Příběh začíná v roce 1840 s Jamesem Pimmem v jeho Oyster Bar v Londýně. Jak bylo v té době obvyklé, byl mistrem výroby vlastních likérů a každý z jeho tajných receptů nazval "domácím pohárem".
Místo toho, aby dal každý likér jedinečné jméno, Pimm očíslil své šálky. Rychle se stali slavnými a před přelomem století byly baleny a prodány mimo bar.
V průběhu let bylo celkem šest Pimmových receptů, které byly baleny a prodány. Každý z nich začal s jiným základním alkoholem a používal různé bylinky, ovoce a koření pro vytvoření jedinečných příchutí.
- Pimmův pohár č. 1 - gin
- Pimmův pohár č. 2 - skotský
- Pimmův pohár č. 3 - brandy
- Pimmův pohár č. 4 - rum
- Pimmův pohár č. 5 - žitná whisky
- Pimmův pohár č. 6 - vodka
Pimm vypadl z pozornosti kolem sedmdesátých let minulého století a došlo k dramatickým změnám v portfoliu značky. Společnost Pimm Company dnes vyrábí pouze tři likéry; verze ginu, brandy a vodky. Z toho pouze Pimmův pohár č. 1 držel na svém původním jménu.
- Pimm's Cup No. 1 - Jak bylo zmíněno, gin s bylinkami, kořením a karamelizovanými pomeranči. 25% ABV (50 proof)
- Blackberry & Elderflower - recept založený na č. 6 s vodkou, to je fascinující ovocný pohár jmenovaných ingrediencí. Může být také použit v nápojovém receptu Pimm's Cup No. 1. 20% ABV (odolnost proti 40)
- Zimní pohár (č. 3) - Brandy na bázi skořice, karamelu a pomeranče, což je odpověď značky na zimní měsíce. Vyzkoušejte to se zázvorem. 25% ABV (50 proof)
Od roku 2016 společnost Pimm's je značka Diageo a obecně můžete najít některou z těchto lahví za přibližně 20 dolarů.
Jak silné je pití poháru?
Smíšený nápoj Pimm Original je extrémně lehký a má obsah alkoholu asi 6% ABV (12 ks) . Je to asi stejné jako průměrné pivo, takže máte možnost mít druhé kolo.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 424 |
| Celkový tuk | 1 g |
| Nasycený tuk | 0 g |
| Nenasycený tuk | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 49 mg |
| Sacharidy | 88 g |
| Vláknina | 2 g |
| Protein | 2 g |