Potřebujete snadné davové potěšení vegetariánské jídlo hodit na gril? Každý, kdo miluje sladké brambory, zejména děti, zkuste tyto jednoduché grilované bramborové špízy se slanou sladkou medovou hořčicí. Recepty vyžadují sladké brambory, zelené a červené papriky, červenou cibuli, trochu soli a pepře a samozřejmě i nějakou medonosnou hořčici.
Tyto grilované bramborové špízy s medovým hořčicovým receptorem jsou dokonalým vegetariánským grilovaným receptorem pro milovníky sladkých brambor. Buďte opatrní, pokud máte v úmyslu sloužit tomuto pokrmu veganům, nicméně, tolik veganů se vyhýbá konzumaci medu. Tento recept je bezlepkový.
Co budete potřebovat
- 2 libry středně velké sladké brambory (5 brambor, 6 až 7 uncí každé)
- 1 velká sladká červená a / nebo zelená paprika, rozřezaná na čtverce o délce 1 palce
- 1 středně cibulovou cibuli, řezané v 1-palcových kusech, oddělené vrstvy
- 1-2 lžíce rostlinného oleje
- sůl a pepř na dochucení
- asi 1/4 šálku medové hořčice
- 2 lžíce vody
Jak to udělat
- Nejprve připravte své sladké brambory tím, že jim dáte hlavu v mikrovlnné troubě. Osušte je trochu s vidličkou a pak je umístěte do mikrovlnné trouby na vysoké tři minuty. Otočte je (pečlivě!), Potom mikrovlnnou troubu po dobu dalších 1-2 minut, až do téměř jemné a měkké, ale ne docela.
- Nechte své sladké brambory ochladit, pak je oloupejte, pokud chcete, a nakrájejte hrubě do asi 1 palce kusů.
- Dále smažte sladké brambory, nasekané červené a zelené papriky a červenou cibuli ve velké misce.
- V oddělené malé mísiči rozetřete medovou hořčicí a dvě lžíce vody, pak přidejte do sladkých brambor, papriky a cibule v misce a velmi jemně a jemně přilévejte k lehkému kabátu.
- Pak připravte své špejlery tím, že navlékáte směs sladkých brambor, cibule a papriky.
- Ujistěte se, že váš předehřátý gril (nebo vnitřní grilovací mísa) je lehce namazán. Grilujte sladké bramborové špízy po dobu asi 4 minut na každé straně, kartáčujte se zbývající medovou hořčicí. Poznámka: Pokud nemáte venkovní grill nebo vnitřní grilovací misku, můžete tento recept ještě připravit pomocí brojleru trouby.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 284 |
| Celkový tuk | 7 g |
| Nasycený tuk | 1 g |
| Nenasycený tuk | 5 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 167 mg |
| Sacharidy | 51 g |
| Vláknina | 8 g |
| Protein | 5 g |