Chřest je chutná a výživná zelenina. Je to skvělý zdroj vlákniny, folátu, vitamínů A, C, E a K. Je plný antioxidantů, které jsou pro tělo skvělé. Tato jarní zelenina by měla být součástí každé zdravé výživy. Je to také docela chutné!
Nikdo nemá rád vařit po dlouhém tvrdém dni v práci, ale mikrovlnná trouba dělá rychlou a snadnou práci s vařením chřestu. Trochu cibule, česneku, citronové šťávy a másla zvyšují přirozenou chuť chřestu. Tento recept vám poskytne rychlé zdravé přílohy, které je super snadné. Čištění je vítr, když vše, co potřebujete, je mikrovlnná trouba.
Co budete potřebovat
- 1 libra čerstvého chřestu
- 1 lžička kosher soli
- 1/2 lžičky prášku z cibule
- 1/2 lžičky česneku
- 1 polévková lžička citronové šťávy
- 1 lžíce másla, nakrájíme na 8 kusů
Jak to udělat
1. Opravte tvrdé kořenové konce z ořechů chřestu a nakrájíme na délku 2 palce. Umístit do misky s mikrovlnnou troubou a víčkem. Posypte chřest s kosherovou sůl , cibulí prášek a prášek z česneku . Nalijte citronovou šťávu a bodku s máslem.
2. Kryt s víkem a mikrovlnnou troubou na vysokém výkonu po dobu 2 až 3 minut. Rozmícháme ochucení. Kuchařte další 2 až 3 minuty, dokud není chřest citlivý. Před podáváním znovu promíchejte.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 51 |
| Celkový tuk | 3 g |
| Nasycený tuk | 2 g |
| Nenasycený tuk | 1 g |
| Cholesterol | 8 mg |
| Sodík | 584 mg |
| Sacharidy | 5 g |
| Vláknina | 3 g |
| Protein | 3 g |