10 skvělých způsobů, jak co nejlépe využít své zbytky

Každý z nás, najednou nebo jiný, učinil lahodné jídlo, jen aby byl ponechán zbytky. V mé domácnosti jsem neustále po jídle ponechal jídlo. Mám tendenci vařit daleko víc, než potřebuji, prostě proto, že miluji vaření. Jsem upřímně nenávist k plýtvání, ale ne vždy chci stejnou večeři dvě noci za sebou. Tehdy je na čase být kreativní. Není důvod vyhazovat zbytky jídla, zvláště když většinu ingrediencí lze znovu vytvořit do zcela nového jídla! Přečtěte si, abyste objevili některé z nejlepších jídel na Středním východě, které při zbytku mohou být znovu použity k vytvoření zcela jiného pokrmu!

• 01 z 10

  Humus

  Nejoblíbenější dip na Středním východě lze znovu použít v mnoha směrech. Dělám hummus po celou dobu a já vždycky nechávám zbytky. Bez ohledu na to, jaký hummus děláte, můžete je snadno použít, abyste něco odlišili. Hummus je skvělou náplní pro vegetariáni, jako jsou rajčata nebo křupavé vejce s hummusem. Hummus také dělá lahodné lahůdky na sendviči namísto mayo, nebo dělá báječný sendvič sám o sobě. Přemýšlejte hummus sendvič , humus a vegetariánský tuk a hummus a okurkový sendvič. Nezapomeňte také na hummus pizza!

• 02 z 10

  Kebabs

  Kebabs jsou skvělé pro použití v jiných pokrmech. Jeden z mých nejoblíbenějších způsobů, jak resutovat kebaby po lahodnou noční večeři, je přeměnit je na snídani příštího rána. Zbývající omeleta kebabu přežije většinu, ne-li všechny ingredience, které můžete použít v kebabu. Vegetariáni a maso lze nakrájet na menší kousky a stát se dokonalou výplní vaječné omelety.

• 03 z 10

  Grilované kuřecí prsa

  S grilovaným kuřem jsou možnosti využití zbytků prakticky nekonečné. Zbylé grilované kuře mohou být nakrájeny na malé kousky pro použití v kuřecím pita sendvič . Mohou být použity také jako u kuřecích pilafů. Kousky kuřete mohou být také použity v téměř každém salátu, který se vám líbí.

• 04 z 10

  Pita Chips

  Šance mít zbývající pita čipy mohou být vzácné, ale pokud máte více pita čipů než můžete jíst (jako čipy), použijte je v jiných pokrmech! Pita čipy jsou výbornou přísadou zelených salátů na středním východě s pita čipy . Nic nepodléhá tomu, jak pita chips absorbuje šalátový dresink.

• 05 z 10

  Tabbouleh

  Tabbouleh je jedním z mých oblíbených salátů, které se bude jíst příští den, ale pokud jsem udělal příliš mnoho, musím použít něco jiného. Skvělý způsob, jak používat zbývající tabbouleh, je tabbouleh pita zábal . Již od tabbouleh je spousta chutí, takže některé jednoduché listy hlávkového salátu a pita chléb z něj dělají konečné občerstvení nebo lehký oběd.

• 06 z 10

  Kofta

  Bez ohledu na to, jak vyrábíte kofta - grilované, pečené, smažené nebo pečené - můžete je znovu použít. Mým nejoblíbenějším způsobem je sendvič v kofta pita. Představte si zbytky kofty, ale spárujte s chlebem pita, čerstvými vegetariáni a troškou humusu. Mmm Mmm dobře!

• 07 z 10

  Ful Medames Ful medames je populární snídaňová jídla v Egyptě. Obvykle se podává s smaženým vejcem a pita chlebem. Náhodou jste dělali hojnost plných med, a přeměňte je na plno! Bool nabed je egyptská polévka z fava fazole. V hlupáku se fava fazole zalije do mixéru a vloží se do polévky. Použijte své zbytky z plných medů na pyré.

• 08 z 10

  Bílá rýže

  Ve skutečnosti můžete použít bílou nebo jakoukoli druh rýže, kterou máte jako zbytky. Rýže je jedno jídlo, které můžu snadno udělat příliš mnoho. Při správném skladování může být rýže vyřešena. Pokud jste měli obyčejnou rýži jako přílohu, použijte ji příští den v plněných zelených paprikách nebo plněných rajčatech .

• 09 z 10

  Pita chléb

  Pita chléb je další potravina, která může být použita tolik. Může být použita k ponoření do humusu, naplněného vegetariátem nebo masem pro sendvič nebo v salátu. Zbylý pita chléb nebo jakýkoli druh chleba, který si vyberete, můžete roztrhnout na kusy a zbalit . Fattoush je chutný chlebový a zeleninový salát vyrobený z mnoha čerstvých vegetariánů dle vašeho výběru a toastového chleba.

• 10 z 10

  Čerstvá zelenina

  Zatímco čerstvá zelenina se nemusí nutně považovat za zbytky, někdy si kupuji příliš mnoho vegetariánů, než můžu použít v misce a já jsem ponechán s nějakou báječnou produkcí, která by nakonec mohla být plýtvána. Pokud jsem použil nějakou mrkev, celer nebo okurky jako ponorný nástroj pro hummus, mohu použít své zbytky v salátech, jako jsou datum, ořech a celer salát, mrkev hroznový salát nebo khyar bi laban . Skvělý způsob, jak rychle použít cibuli, je udělat cibulové prsteny . Grilovaný lilek může být změněn na moutabel . Veggies mohou být také nakrájené a používané na kebabs.