Nepotřebujete rýžový vařič na výrobu rýže. Tento recept použijte k přípravě základní bílé rýže s hrncem, který bude vždy dokonale vycházet, pokud budete postupovat podle pokynů.
Jen si pamatujte tento poměr - 2 šálky vody pro každou 1 šálek surové rýže se rovná 3 šálky vařené rýže.
Bílá čistá rýže je prázdné plátno, do něhož můžete přidat nespočet ingrediencí. Podívejte se na níže uvedené návrhy změn.
Co budete potřebovat
- 1 šálek surové bílé rýže, opláchnuté a vysušené
- 2 šálky vody
- 1/2 čajové lžičky soli
Jak to udělat
- Rýže opláchněte, dokud voda neběží. Vypusťte do cedníku a odložte.
- Ve středním hrnci přiveďte vodu do varu. Přidejte sůl, promícháme a přidáme opláchnutou a odvodněnou rýži. Míchejte vidličkou.
- Snižte teplo, pokryjte rýži a nechte ji vařit po dobu 20 minut, po 15 minutách zkontrolujte, zda se veškerá voda odpařila. Pokud ano, je rýže připravená. Pokud tomu tak není, vyměňte víko a nechte rýži vařit dalších 5 minut.
- Odstraňte z tepla, chmýříte vidličkou a vydejte do podávače. Případně přidejte 1 lžíce másla do rýže v hrnci, přidejte nakrájenou petrželku nebo jinou bylinu, promíchejte a pak se oddělte na servírovací misku.
Variace
- Použijte zásobu místo vody.
- Přidejte 1 lžíci másla nebo oleje do vody, pokud jde o vaření.
- Přidejte nakrájenou petrželku nebo nakrájené čerstvé bylinky na vařenou rýži ještě v hrnci.
- Nahoru vařenou rýži naplňte do servírovací mísy jemně nakrájenou zelenou cibulí nebo sekanou pažitkou.
- Přidejte zmrazený hrášek na vařenou rýži ještě v hrnci a nechte zbytkové teplo z rýže rozmrazit hrách.
Můžete se také líbit
Tyto recepty jsou všechny varianty základní receptury bílé rýže uvedené výše:
- Stovetop korejské rýže recept
- Caribbean Rice and Beans Recipe
- Žlutá rýže s kukuřičným receptorem
- Pikantní recept mexické rýže
- Černá fazole a žlutá rýže recept
Zde jsou recepty na vaření různých druhů rýže a různé techniky:
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 117 |
| Celkový tuk | 0 g |
| Nasycený tuk | 0 g |
| Nenasycený tuk | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 3 mg |
| Sacharidy | 26 g |
| Vláknina | 1 g |
| Protein | 2 g |