Jak si vyrobit lízátko ve tvaru růží

Kdo by nechtěl dostat kytici z těchto lízátka? Tyto nádherné bonbóny ve tvaru růžice jsou jemně voňaté čerstvou květinovou vůní růžové vody a dělají perfektní dárek pro Valentýna, výročí nebo jakoukoli romantickou příležitost.

Co budete potřebovat

• 1 šálek cukru
• 1/2 šálku lehkého kukuřičného sirupu
• 1/4 šálku vody
• 2 čajové lžičky růžové vody (viz poznámka níže)
• 1 láhev růžové potraviny zbarvení

Jak to udělat

1. Přípravu forem připravte tak, že je rozstříkáte velmi jemným povlakem spreje na pečení nealkoholických nápojů a vložíte tyčinky na lízátko do forem.
2. Směs cukru, kukuřičného sirupu a vody v hrnci se středním vysokým teplem. Míchá se, dokud se cukr nerozpustí, a pak se kartáč po stranách pánve kartáčkem mokrým pečivem. Po varu vložte teploměr cukroví.
3. Nechte vařit bez míchání, dokud cukroví nedosáhne 295 stupňů Fahrenheita (146 ° C).

1. Jakmile bonbon dosáhne 295 F, vyjměte ho z ohně. Nechte sedět, dokud se zcela nezbaví bubliny. Přidejte růžovou vodu a růžové potraviny a promícháme, dokud nejsou rovnoměrně rozptýleny. Chcete-li vytvořit více barev z téže dávky, začněte světle růžovou barvou. Nalijte některé z cukroví do dutin formy a přidávejte trochu více barvení potravin, aby se barva prohloubila. Pokračujte, dokud nenastane tolik odstínů červené a růžové, jak chcete. Chcete-li vyrobit neprůhledné lízátka, přidejte kapku nebo dvě bílé potraviny zbarvení, když přidáte růžové nebo červené. Pokračujte ve vyplňování dutin formy až do vyčerpání cukru. Ujistěte se, že zadní část lízátko je dobře uložena v bonbónu.
2. Nechte lízátka úplně vychladnout při pokojové teplotě. Po ochlazení lehce ohnite kokilovou formu, abyste je vyskočili ven - nevytahujte je za tyče.
3. Uložte růže lízátka jednotlivě zabalené do vzduchotěsné nádoby při pokojové teplotě po dobu až měsíce.

Poznámka: Růžová voda je běžnou složkou kuchyně na Středním východě a často se nachází v etnické části velkých supermarketů. Může být nahrazena rýžová příchuť nebo růžový olej. Buďte si vědomi toho, že růžový olej je mnohem silnější, a proto používejte mnohem méně než požaduje recept - měl by to pravděpodobně udělat pár kapek.

Nutriční pokyny (za porci)
Kalorie	164
Celkový tuk	0 g
Nasycený tuk	0 g
Nenasycený tuk	0 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	24 mg
Sacharidy	43 g
Vláknina	0 g
Protein	0 g

(Údaje o výživě našich receptů jsou vypočteny z databáze přísad a měly by být považovány za odhad. Jednotlivé výsledky se mohou lišit.)