Gluten a bez obilí

Dostáváme časté žádosti o recepty bez lepok, které jsou také bez kukuřice, sóji, fazole a dokonce i rýže. Vypalování bezlepkové bez rýžové mouky může být náročné, ale máme několik skvělých receptů, které dokazují, že je bezlepková / bezrcavá pečení a výsledky mohou být vynikající.

Některé recepty vyžadují pohankovou mouku. Pohanka není technicky zrno, ale spíše pochází z rostliny související s rodinou rebarbory. A některé recepty vyžadují tapiokový škrob a bramborový škrob. To znamená, že ne všechny následující recepty mají nízké obsahy škrobových sacharidů, ale neobsahují běžné alergeny, jako je kukuřice a sója.

• 01 ze dne 09

  Bezlepkové / zbraně z lněných mandlí

  Tento bezlepkový recept na muffiny je neobvyklý tím, že je vyroben bez rýžové mouky, kukuřičné mouky, čirokové mouky, fazolové mouky nebo sójové mouky. A v těchto vynikajících vdolách není žádný tapiokový škrob, bramborový škrob, kukuřičný škrob, xanthanová guma nebo guarová guma.

  Čerstvě mletá lněná játra a mandlová mouka jsou klíčovou surovinou v tomto vlhkém rafinovaném muffinu.

• 02 ze dne 09

  Bezlepkové / bez obilovin parmezánové sýrové krekry

  Tento zdravý recept obsahuje nulovou mouku nebo gumu - je vyroben z jednoduchých ingrediencí - mandlovou moučkou, zdravým mletým lněným masem a parmazánem. Vaječná bílá drží směs dohromady a je velmi snadné rozbalit mezi dvěma listy pergamenového papíru.

  Bezlepková / bez obilí Lemový parmezánový cracker recept

• 03 ze dne 09

  Bezlepkový / chléb bez chleba s minibalem

  Směs mouky používaná k výrobě mini-chleba pohanky je kombinací pohankové mouky a bramborových a tapiokových škrobů. Pohanka je semeno rostliny s názvem "Fagopyrum esculentum". Jedná se o rebarboru, ne o pšenici, žito nebo ječmen, a přes zmatené jméno, pohanka je bezlepková.

  I když tento recept je vyroben z bramborového a tapiokového škrobu, oba jsou považovány za bezobsažné, stejně jako bezlepkové. Tento recept na chléb je dobrou volbou pro lidi s více citlivostí na potraviny. Je bez rýže, bez sóji, bez kukuřice (nezapomeňte použít xanthanovou gumu bez kukuřice, jako je Xanthan Gum Authentic Foods), bez bobů, bez ořechů a mléčných výrobků.

• 04 ze dne 09

  Bezlepková / bez obilí Klasická čokoláda Chip Cookie recept

  Jedná se o skvělý recept bez bonbónů. Lehká pohanková mouka je jediným škrobem v tomto klasickém receptu. Nevyžaduje žádnou gumu a jako bonus můžete použít čokolády z mátové čokolády a extrakt z pepřince, abyste snadno změnili recept na klasické čokoládové čipy do osvěžujícího bezlepkového čokoládového mátového čipu.

• 05 ze dne 09

  Jihoamerický sýrový recept (bezlepkové a bez obilí)

  Bezlepkové sýrové kotouče jsou založeny na klasickém receptu populárním v Jižní Americe. Použijte kuchyňský robot pro mixování tohoto velmi jednoduchého receptu.

• 06 z 09

  Snadná bezfuková čokoládová dort s čokoládovou glazurou

  Naše bezlepkové bezlepkové čokoládové dorty s čokoládovým dortem je tak snadné a vyžaduje nulovou bezlepkovou mouku, škrob nebo dásně. Jedná se o jeden z nejpopulárnějších receptů bezlepkových receptů a skvělý recept na speciální příležitosti!

• 07 ze dne 09

  Bezlepkové Amaretti Cookies bez glutenu

  Bezlepková mandlová pasta a vejce jsou klíčem k těmto klasickým, ostrým bezlepkovým amaretovým cookies.

• 08 z 09

  Teri je gluten-free / bez obilí diabolské potraviny mikrovlnné Muffin

  To, co mám rád o mletém lnu, receptu mikrovlnného muffinu, je, jak zdravé jsou ingredience (lepek, mléko a bez obilí!) A jak neuvěřitelně snadné jsou tyto "zázračné" muffiny. Tento muffin je velký, lehký a vlhký.

• 09 z 09

  Jak si vyrobit domácí mandlový pokrm

  Trvá asi 5 minut, než si vyrobíme čerstvou mandlovou moučku a za zlomek nákladů na hotové výrobky. Ujistěte se, že jste nechali (nebo zabalit, označit a zmrazit) nepoužívanou mandlovou moučku, protože může být po rozemletí a vystaven kyslíku a světlu.