Den matek Brunch Menu

Druhá neděle v květnu není jen Den matek, je to hlavní jarní produkce! Použijte tyto lahodné jarní recepty, abyste vytvořili brunch, který opravdu chce: sezónní, zdravá a lahodná. Chcete-li jí dát květiny a otevřít láhev šampaňského, nikdo vás nezastaví

• 01 z 11

  Jahodové Ricotta muffiny

  Tyto jahodové naložené muffiny jsou snadné domácí pečené zboží, které patří k jakémukoli brunchu, ale jejich jemná a sladká příroda se zdá být ideální pro Den matek. Rikotta s částečným odstupem a plnotučným mlékem fungují dobře v tomto receptu.

• 02 z 11

  Podprsenky koláče

  Másolka dělá tyto koláče jemné a vlhké bez tradičního těžkého krému. Jsou krásné samy nebo podávané s domácí jahodovou marmeládou nebo sladkým kompotovým rýžovým kompotem.

• 03 z 11

  Domácí zvednuté koblihy

  Pro matku, která miluje koblihy , co by mohlo být lepší léčba než domácí koblihy? Začněte těsto o den dříve, abyste získali nejlepší příchuť.

• 04 z 11

  Jarní herb a leek frittata

  Vyrobeno ve stylu španělské tortilly, tato frittata je plná sutéed pórek a čerstvých jarní byliny pro tuny chuti. V případě, že máma nemá ráda pór, zkuste místo toho Zucchini Frittata .

• 05 z 11

  Chřest Pór Quiche

  Stejně pružná, ale možná víc tradiční chuti ve srovnání s variantou frittata, tato quiche je krémová, plná chřestu a magicky bohatá a krémová, přesto lehká degustace.

• 06 z 11

  Gravlax

  Pokud nechcete brunch na vajíčka, vězte, že gravlax , skandinávská verze loxu , je překvapivě snadné udělat doma. Stačí jen plánovat den nebo dva. Pokud to děláte, zvažte jeho podávání s domácími bialys . Pokud opravdu chcete jít ven, vyčistit nějaký domácí křenový krém, abyste sloužili místo smetanového sýra, když jste na něm.

• 07 z 11

  Sautéd Zelená zelenina

  Pokud uvidíte na trhu velké hromady zamotaných rostlinných rév, uchopte je a zařizujte je jako jasně zelený, zdravý a lahodný doplněk k jakémukoli jídlu - včetně brunchu na Den matek.

• 08 z 11

  Hrach a mrkev

  Pokud vaše máma způsobí, že jíte hrach a mrkvu jako dítě, je to vaše šance říct "děkuji." Ať už se vám líbí její verze nebo ne, je to úžasně svěží a živě barevné ztvárnění.

• 09 z 11

  Šparglový máslový salátový salát

  Bez ohledu na to, které hlavní jídlo si vyberete, tento jednoduchý a jedinečný jarní salát je jiným způsobem, jak sloužit báječné jarní léčbě, která je v brunchu chřest. Navíc salát v brunch pomáhá vyvést část "oběda" rovnice.

• 10 z 11

  Œufs a la Neige

  Jaro je vejce. Opravdu. Kuřata, která mají dovoleno ležet na přirozenějším plánu, se zpomalí v zimě a znovu se zase zuří, když je slunce teplejší a tráva je zelenější. Vejce z kuřat, které se mohou volně pohybovat na pastvinách, mají hluboké žluté žloutky a jasné, skákací bílé, které jsou ideální pro tento zákusek z vaječného bílého medu a bohatého pudinkového vaječného žloutku, který dělí vajíčka a používá obě části k jejich nejkvalitnějšímu stupni.

• 11 z 11

  Strawberry Rosé Sangria

  Pokud hledáte něco méně předvídatelného než mimosa nebo bellini (ne že by se něco z nich nezdařilo), tato jednoduchá sangria obsahuje čerstvé jahody a krásné víno růžového vína.