8 Nejlepší dulce de Leche dezerty

Dulce de leche (také známá jako manjar, manjar blanco a arequipe) je hustá karamelová omáčka z mléka a cukru. Dulce de leche je klíčová složka mnoha latinských dezertů a pečiva. Má bohatou karamelovou chuť, která se dobře spojí jak s ovocem, tak s čokoládou, a je skvělou náplní koláče. Vychutnejte si tuto sbírku dezertů, nebo zkuste dulce de leche ve svých vlastních receptech. Slibujeme, že se dostanete do háje.

• 01 z 08

  Jak si vyrobit Dulce de Leche, krok za krokem

  Domácí dulce de leche vyžaduje trochu více času a trpělivosti, ale výsledky jsou lepší než nakupované v obchodě.

  Pokud se obáváte spalování dulce de leche nebo nemáte pocit, že byste ho museli neustále rozmíchat, zkuste trochu pomalejší, ale méně odolný způsob dvojitého kotle . Pokud máte nedostatek času, zkuste zkrácenou metodu, která zahrnuje vroucí uzavřenou plechovku kondenzovaného mléka. Můžete dokonce udělat dulce de leche v mikrovlnné troubě , což vyžaduje určité míchání, ale nevyžaduje trvalý dohled.

  Můžete také vyrobit čokoládu dulce de leche, která chutná jako karamelový pud.

• 02 z 08

  Klasické soubory cookie Alfajor

  Klasické alfajory se vyrábějí sendvičováním dvou sušenky s dulce de leche. Někteří lidé chtějí, aby okraje v kokosu nebo prach vrcholy cookies s práškovým cukrem. Existují nekonečné možnosti s alfajory; vyzkoušejte některé variace, jako jsou čokoládové alfajory , citrónové alfajory , almonds alfajores, anýzové alfajory s pomerančovým cukrovým sirupem (alfajores de miel), praline alfajores , triple alfajores nebo javorové sušenky alfajores.

• 03 ze dne 08

  Čokoládový listový dort s Dulce de Leche Frosting

  Tento vlhký čokoládový tortový koláč se stává neodolatelným, když je zakončen bohatou dulce de leche pecan glaze. Dotek nutelly v glazování komplimentuje jak čokoládu v dortu, tak i karamelovou chuť dulce de leche. Tato poleva je také skvělá pro koláče.

• 04 ze dne 08

  Cuatro Leche Cupcakes: Tres Leches dort s Dulce de Leche

  Je těžké zlepšit klasický tres leches dort, ale tyto cuatro leches cupcakes ho odtáhnou s jejich sladkou karamelovou dulce de leche centra. Líbí se mi to zachytit tradiční poloplout, takže dulce de leche centrum je skryté překvapení, ale můžete je nechat i s dulce de leche.

• 05 z 08

  Mil Hojas de Manjar

  Mil hojas znamená tisíc "listů" nebo "listů" (v tomto případě vrstvy pečiva), a tam je téměř tisíc jihoamerických interpretací tohoto klasického francouzského dezertu, napoleského. Tato variace dulce de leche je rychlá a snadná, vypadá krásně a je prostě lahodná.

• 06 z 08

  Dulce de Leche Piononový dort

  Pionono je houbový dort, který byl naplněn kolem náplně. Piononos může mít sladké nebo slané náplně. Toto pionono je naplněné dulce de leche, které bylo osvětlené šlehačkou, a celý dort je zasklený karamelovou polevou.

• 07 z 08

  Suspiro de Limena: peruánský karamelový meringue Parfait

  Suspiro de limeña je klasický peruánský recept, zcela neobvyklý a chutný. Spodní vrstva je vyrobena z dulce de leche, která byla obohacena vaječnými žloutky. Vrcholem je sladká, tuhá polévka s portským vínem.

• 08 z 08

  Dulce de Leche Caramel Tartlety

  Tyto dekadentní dorty mají grahamový skořápkový skořápka a jsou naplněny dulce de leche a pokryty plátkem.