Šumivé rozložení, které neplatí popis
Vegemite je potravinářský výrobek, který buď milujete, nebo nenávidíte. Zdá se, že není střední půda s touto tmavě hnědou slaninou, která byla vynalezena v Austrálii v roce 1922. Většina Aussies ji miluje, což z něj činí nejznámější australské pokrmy.
Co je ve Vegemite?
Vegemite je hustá pasta používaná jako chlebová náplň vyrobená z kvasnicového extraktu ochuceného celerem, cibulí a dalšími přísadami. Je prakticky bez tuku, bez cukru a vegetariánské, ale není bez lepku.
Jak to chutná
Vegemite je získaný vkus a ten, který upřímně vzdoruje popisu. Pokud dojde k vytlačování, může být nejlépe popsáno, že má slanou chuť s jemnou hořkostí. Nezasvěcený by měl nejprve zkusit v malých dávkách.
Jak je jíst
Typicky je lehce rozptýlen na toastu nebo krekrech s nějakým máslem. To také může být rozšířeno na toast s plátky sýra nebo avokádo nebo šíření na toast, aby Vegemite vojáci pro Dippy vejce a někdy se používá k aroma zásoby polévky. A pak jsou ti, kteří jen chtějí jíst lžící přímo z nádoby.
Zatímco mnozí novozélandští jako Vegemite mají tendenci preferovat Marmite, který má podobnou chuť, ale lehce sladší.
Dějiny
Dr. Cyril Callister, chemik zaměstnance společnosti Fred Walker, která se později stala společností Kraft Foods Limited, vyvinula společnost Vegemite, která v roce 1923 zasáhla obchody s potravinami. Ale až do roku 1939, kdy se objevila veřejnost, získala oficiální potvrzení o produktu Britská lékařská asociace.
Lékaři dokonce začali předepisovat obsah vitaminu B.
V roce 1942 byl Vegemite tak pevně stanoven v australských srdcích a patrech, musel se rozdělit, aby splnil obrovský požadavek na to, aby ho ozbrojené síly během druhé světové války.
Kraft vydal v roce 1952 v rádiu "Happy Little Vegemite" v rádiu, kde děti zpívali o příznivých zdravotních výhodách stravování Vegemite za "snídani, oběd a čaj". O dva roky později se píseň dostala do televize a stále se objevuje v reklamě společnosti Vegemite dodnes.
Vegemite Fakta
- Podle společnosti Vegemite je jejich produkt bohatý na vitaminy B (thiamin B1, riboflavin B2, niacin B3 a folát). Podávání 5 g dodává 25% doporučeného denního příjmu riboflavinu a niacinu a 50% RDI folátu.
- Vegemite neobsahuje žádné umělé barvy nebo příchutě a je certifikován halal a kosher.
- Vegemite není bezlepková.
- V neúspěšném úsilí o zvýšení prodeje Vegemite stručně změnil název v roce 1928 na "Parwill".
- Po 80 let se původní recept na Vegemite téměř nezměnil.
- V roce 1999 byl přípravek Vegemite dostupný v plastových trubkách, podobně jako trubky na zubní pasty, což usnadňuje transport.
- V roce 2014 společnost Vegemite představila verzi s omezeným obsahem soli.
- V roce 2008 produkovala společnost Kraft Foods ve výrobním závodě v Port Melbourne 22 milionů nádob Vegemite.