Poznejte těchto 10 velkých německých piv

Myslete na německé pivo a je pravděpodobné, že bledý, slámově zbarvený německý plzeň je první věcí, která se dostane do vaší mysli. Příležitostný piják piva může být odpuštěn, protože si myslí, že všechny německé pivovary produkují stejné věci.

Německá scéna piva je ve skutečnosti mnohem složitější, než mnozí lidé myslí a země produkuje širokou škálu lagerů a ales. Jako úvod k mnoha německým pivům je zde 10 příkladů skvělých piv v nejoblíbenějších stylech.

• 01 z 10

  Plzeň

  Nejdřív dostat Pilsner z cesty, že? Existuje mnoho skvělých německých plzeňů a to je nejpopulárnější styl německého piva.

  Německé plody jsou ostrý, osvěžující a mají nádherný skus. Mají také lehčí tělo a jsou mírněji suché a hořké než české (aka české) plzeňské

• 02 z 10

  Weissbier: Weihenstephaner Hefeweissbier

  Mnoho pivovarů vyrábí pšeničné pivo , ale nikdo to nemůže udělat lépe než bavorští. Jedinečná chuť a vůně tohoto zakaleného stylu pocházejí ze speciálních kvasnic používaných k fermentaci směsi sladového ječmene a pšenice.

  Weihenstephaner dělá tuto úžasnou věc téměř déle než kdokoliv jiný a jejich Hefeweissbier je jedním z nejlepších příkladů německého pšeničného piva.

• 03 z 10

  Oktoberfest: Spátá Oktoberfest

  V roce 1872 vynalezl v německém Mnichově tento sladký hnědý pivovar Spaten. Oktoberfest nebo Maerzen se tradičně vařil v březnu a sloužil na podzim, právě včas pro každoroční festival Oktoberfestu.

  Oktoberfest Spaten je k dispozici pouze od srpna do října nebo listopadu. Paulaner také dělá skvělý Oktoberfest, který je k dispozici po celý rok. Mnoho pivovarů na celém světě se k tomuto stylu přidalo a mnoho z nich je také k dispozici po celý rok.

• 04 z 10

  Classic Bock: Einbecker Ur-Bock

  Bock je speciální styl německého piva, který má řadu sub-stylů. Tento první blok seznamu je velmi tradiční příklad a ten, který tvrdí, že je "prvním" blokem.

  Knihy jsou známé svým temným, sladovým stylem a Einbecker je místo, kde byl blok vyvinut. Pivovar Einbecker získal své jméno z německého města Einbeck, kde pokračuje ve vaření bock a jeho Ur-Bock je všeobecně uznáván jako jeden z nejlepších příkladů tohoto stylu.

• 05 z 10

  Doppel Bock: Paulaner Salvator Doppel Bock

  Doppelbocks jsou tmavší a bohatší než knihy a Paulanerův Salvator je skvělým příkladem tohoto stylu. Všechny kostičky jsou ležáky , takže i přes velké chutě jsou stále svěží a čisté s určitou sladkostí.

  Jak těžké je doppelbock? Paulaner Salvator Doppel Bock je legendou piva a příběh přináší, že mnichi dokázali po dlouhou dobu strávit, protože ho pil.

• 06 z 10

  Helles nebo Maibock: Ayinger Bräu-Hell

  Kategorizovaný jako Helles ležák, Ayinger Bräu-Hell překlenuje propast mezi světlem bock stylem Mai bock a plzeňů. Původně vznikla jako bavorská odpověď na Plzeň.

  Přes jeho bledou barvu, je stále dost malý chuť, ale je to obecně hoppier než jiné knihy. Toto klasické pivo je kontrast v sobě a skvělý příklad Hellesova stylu.

• 07 z 10

  Kölsch: Husí ostrov v létě

  Kölsch je neobvyklé pivo, protože se vaří s kvasnicemi, ale stárne jako ležák. Je bledý a osvěžující s mírným skákáním. Puristé stékají, když vidí, že volba pro vstup do Kölsch je ve skutečnosti vařena v Chicagu.

  Nejlepší pivo v Kölsch stylem se však v Kolíně vyrábí a zřídka se projíždí kolem německých hranic. Málokdo, kdo to dokáže, je těžké najít. Naštěstí, Summertime from Goose Island je skvělým příkladem stylu a je snadno dostupný.

• 08 z 10

  Altbier: Aljašský pivovar as Amber

  Dobrý německý Altbier je také těžké najít mimo Německo, takže zkuste tento krásný příklad od Alaskan Brewing Co.

  "Alt" je jemnější, než byste očekávali od své hnědé nebo jantarové barvy. Je slabě sladká s téměř žádnou chmelovou vůní. Obvykle je to poněkud hořké, ale ne agresivně.

• 09 z 10

  Rauchbier: Aecht Schlenkerla Rauchbier

  Rauchbier, nebo "kouřové pivo", je velmi neobvyklý styl. Pivo samotné je hodně jako Oktoberfest se sladkými a maltovými příchutěmi, ale kouřová příchuť přidává do profilu zcela nečekaný nádech. Někteří pijáci popírají chuť jako hovězí trhavé nebo dokonce kožené.

  Aecht Schlenkerla Rauchbier stojí za to sledovat, pokud jste to ještě nikdy nezkusili.

• 10 z 10

  Berliner Weisse: Berliner Kindl Weisse

  Berliner Weisse je další velmi neobvyklý styl piva. Chuť a povaha pocházejí z úmyslně zchlazených zrn, které produkují pikantní a chrumkavé pivo.

  Je to velmi osvěžující a mnoho fanoušků tohoto stylu chce přidat sirupy s ovocem nebo bylinkami, ale je to skvělé právě tak.