24 holandských receptů z mořských plodů

Nizozemské pobřežní vody se živí živými druhy s typickými mořskými plody, včetně sleďů, slávek, makrely a krevet, ale losos, sole a mořská louka jsou také populární. Náš výběr holandských receptů z mořských plodů zahrnuje recepty na snídani, obědy a večeře a několik holandských občerstvení.

• 01 z 24

  Šedý mulletový carpaccio se smíšeným salátem a zeleným dressingovým receptorem
  Surové růžové bílé maso šedé smetany dělá elegantní předkrm, když je nakrájený na tenké plátky, zapečený zeleninkou bylinkovou omáčkou a podává se zeleninou se smíšenými saláty.

• 02 z 24

  Lekkerbek se setkal s Ravigotesaus (Deep-Fried Plaice s Ravigote Sauce Recipe)
  "Lekkerbek", verze rybích a žetonů, se nesmí chybět. Recepce používá místo velkého přelovu tresku obecnou, tresku obecnou nebo merlunu. Podávejte tuto hlubokou smaženou nizozemskou delikatesu s rajigotovou omáčkou bohatou na bylinky.

• 03 z 24

  Nakrájený sleďový salát s kysaným jablkem a bramborovým receptorem
  Toto není váš průměrný bramborový salát; špinavé jablka Granny Smith, kořeněný křen a brambory uzavřené v smetanové krémové fraîche nabízejí báječnou fólii pro čerstvé-kyselé chutě nakládaného sleďa. Vzhledem k tomu, že tento recept používá nakládané sleďy z láhve, je to skvělá pohotovostní skříň. Sledovaný sleď je také snazší najít v zahraničí než běžný sleď ve stylu maatjes. Podívejte se na lahve nakládaných sleďů na webových stránkách, které prodávají nizozemské potraviny, nebo pokud žijete v Nizozemsku, jednoduše je vyzvedněte u místního supermarketu nebo rybáře.

• 04 z 24

  Slávky s šafránovým a zázvorovým receptorem

  Pokud se zdá, že použití zázvoru a šafranu je podezřele modernější, možná vás překvapí, že tento recept vycházel z kulinářského rukopisu z 15. století, který byl uložen v knihovně Kontinlijke Academie voor Nederlandse Taal- en Letterkunde v Gentu ( Královská akademie pro holandský jazyk a literaturu).

• 05 z 24

  Rybí talíř recept
  Nic luxusního brunchu nemůže být jednodušší než nákup rozmanitých uzených ryb a předvedení vašim hostům s krekry nebo mini palačinkami.

• 06 z 24

  Holandské krevetky krevety (Garnalenkroketten)
  Zeptejte se libovolného Amsterdammera na pekárnu Holtkamp a uslyšíte chválu za vynikající koláče, sušenky, pečivo a pikantní občerstvení. Ve skutečnosti je tato cukrárna obzvláště proslulá svými krokety krevetami. Tento recept dodává krokety s exkluzivním exteriérem a dobře naplněným gooey centrem jemně kořeněných krevet - pravé nizozemské delikatesy.

• 07 z 24

  Pikantní grilovaný recept na mořských bobů

  Line-zachycená evropská mořský vlk je fantastický udržitelný mořský výběr pro letní zahradní grilování. Grilování přináší rybí lahodnou chuť při zapůjčení kouřové noty, chilský špičatý olej vytváří pikantní vzrušení a lpění koriandru (koriandrové listy) přidávají aromatické tóny.

• 08 z 24

  Sole s Hollandaise Sauce Recipe (Tongfilets se setkal s Hollandaise Saus)
  Tato klasická kombinace sole, holandské omáčky a divokého špenátu je dostatečně šikovná na večeři nebo speciální příležitosti k vaření a zůstává trvale vynikající volbou.

• 09 z 24

  Míchané vajíčka s receptem krevet
  Krevety jsou vynikajícím doplňkem k míchaným vejcům a tento jednoduchý recept na míchané vejce je ideální pro nedělní brunch nebo zubovní oběd.

• 10 z 24

  Uzený losos na toastu s receptorem z kuřecího krému

  Tento sendvič s uzeným lososem je úžasně jednoduchý. Říkám to klamavě, protože pro to, aby to bylo výjimečné, musíš hledat nejkvalitnější uzený losos, hnědý chléb a zakysanou smetanu, kterou najdeš. Používám pažitku z vlastního balkonu - je nemožné je najít čerstvější - a také rozptýlit několik málo fialových pažítků, je-li k dispozici. Můžete také podávat plátky uzeného lososa a mou pažítkovou kysanou smetanou na toastových místech nebo krekrech jako předkrmy. Slouží slavně sklenicí bílého vína.

• 11 z 24

  Uzený salátový recept na makrely

  Tento recept je jako kříž mezi Caesar salátem a salátem Nicoise, ale s holandským kroucením; uzená makrela. Má každý prvek, který tvoří skvělý pokrm: něco křupavého, krémového, sladkého, hubeného, ​​hořkého a slaného.

• 12 z 24

  Křupavý sleď s hořčicí omáčkou (Krokante Haring se setkal s Mosterdsaus)
  Skrmování sleďů je zcela nový způsob, jak si užívat nejoblíbenějších ryb v Nizozemsku. Tento snadný startér mořských plodů lze připravit za 20 minut.

• 13 z 24

  Grilované mořské basy s bylinkami

  V tomto receptu je evropská mořská louka pomazána aromatickým česnekem a petrželovým olejem a pak je grilovaná v barbecue koši. Grilování mořského vlka přináší jemné chutě ryby a zároveň přidává chutné kouřové aroma.

• 14 z 24

  Severní moře Gurnard s Westland hroznová salsa
  Zdravá salsa z hroznů z Westlandu, rajčata, červená cibule, ředkvičky, chilli paprička a petrželová jablka bohatá na živiny kontrastuje s čerstvým panským smaženým bramborákem z Severního moře a čerstvými česnekovými bramborami se slaninou.

• 15 z 24

  Starové palačinky s uzenou rybou a třemi omáčkami recept

  Uzené ryby jsou v našem vánočním standardním standardu, ale tyto hvězdy ve tvaru palačinky jsou o to slavnější. A co víc, můžete udělat palačinky den předtím a jednoduše použít hvězdicovité frézky na tvarování cookies, abyste vytvořili tvary. Samozřejmě byste mohli použít i poffertjes nebo blinis.

• 16 z 24

  Holandské krevety a sendvičové recepty

  Tyto hezké sendviče kombinují osvěžující okurku s lahodnou holandskou krevetkou ("Hollandse garnalen"), těmito šedavě růžovými pochoutkami pocházejícími z našich vod. Spíše pohodlně je můžete koupit již oloupaný, devastovaný a vařený u rybářů a supermarketů po celém Holandsku, ale můžete je snadno nahradit jakýmikoli malými krevetami nebo krevetami, které jsou domorodé ve vaší oblasti.

• 17 z 24

  Uzené sleďové ryby
  Kombinujte uzený sledě s některými zbytkovými bramborami a budete mít nádherně chutné rybí koláče, které jsou plné omega mastných kyselin. Jsou to vždy záliba davu.

• 18 z 24

  Rozprašená receptura makrely (Gerookte Makreelpate)

  Tým ochutnejte na oběd chutný chlebový chléb nebo mu podávat chuť na malých čtvercích nebo trojúhelnících chleba.

• 19 z 24

  Foamy Cream Parsnip Soup s krevetami a bylinkovým olejem recept
  Tento recept na pěnivou polévku mistrovsky kombinuje pastinák s krevetami (obří krevety) a aromatickým bylinkovým olejem. Vynikající sezónní startér pro podzimní a zimní měsíce.

• 20 z 24

  Pan-smažený losos s Witlof, špenát a fenykl
  Tento zdravý salát je dostatečně vydatný, aby uspokojil ty, kteří se domnívají, že salát by nemohl být jídlo, přesto se na nohou cítí velmi lehce. V nabídce více než půl tuctu zelených rostlin bude potěšena i ta nejpřísnější dietetika. A se všemi těmi zdravými omega-mastnými kyselinami, které jsou zdravé srdci, s laciným lososem, vaše kardiologistka se také usmívá.

• 21 z 24

  Strouhaný losos s pažitkou a čerstvým bramborovým salátem

  Losos pochází z holandských řek, a ačkoli není tak hojný, jako kdysi, můžete dnes v našich řekách chytit místní holandský losos. Tento recept jemně losos oslavuje a kombinuje ho s marinovaným bramborovým salátem a kořeněnou zakysanou smetanou.

• 22 z 24

  Musselová polévka s receptem Sherry & Saffron
  Bohatá, krémová a jemná chuť, naše svalová polévka dělá sexy malý startér. Rádi bychom jí podávali plátky francouzské bagety s máslem. Upřímně řečeno, nepotřebuje nic víc.

• 23 z 24

  Lemony kuřecí prsa filé s hnědým fazolovým salátem a sleď a bylina
  Kuře marinované v citronu je vždy oblíbenou volbou. Rád mu podávám můj hnědý fazolový salát a pochoutky ze sleďů a bylin. Zde tradiční holandské ingredience kombinují s chutnou chutí pro lehké a důkladně moderní pokrmy.

• 24 z 24

  Mušle se samphirem

  Toto jídlo kombinuje slávky se známými (mrkev a pórek) a neznámé, slané mořské fazole / samphire, které zjevně vyvedou nádhernou ozónovou vůni oceánu ještě více v mušli.